Ммммм, довольно просто и вкусненько😉 Если вы не знаете куда деть малину, то этот рецепт вам понравится 😘

Ммммм, довольно просто и вкусненько😉

Если вы не знаете куда деть малину, то этот рецепт вам понравится 😘

🍓🍓🍓Малиновый мусс🍓🍓🍓

Рецепт не мой 😊

Ингредиенты:

Малина (свежая или замороженная) - 250 г

Сыр творожный - 180 г

Йогурт без добавок - 140 г

Сахар - 100 г

Пудра сахарная - 30 г

Желатин - 2 ч. ложки

Вода - 100 мл

Приготовление:

Малину засыпать сахаром, оставить примерно на 1 час, чтобы ягоды пустили сок.

Поставить на медленный огонь, довести до кипения и варить 5 минут. Весь сахар должен раствориться.

Затем протереть малину через сито.

Получится малиновое пюре.

Смешать творожный сыр с йогуртом и сахарной пудрой.

Взбить в полностью однородную пышную массу.

Желатин развести в воде, оставить на 10 минут для набухания. Затем на водяной бане распустить желатин до полного растворения гранул.

Смешать сырную массу с ягодным пюре.

Влить желатин и тщательно перемешать.

Разлить творожно-ягодную массу по креманкам, бокалам или другим формам и убрать в холодильник до полного застывания.