Мій перший в житті печінковий торт. Завжди думала, що він не смачний, а це щось захотілось спробувати. Знаєте непогано)), смачніше коли ніч постоїть в холодильнику. Рекомендую)).
Рецепт:
Печінка будь-яка 500 гр.
Яйце- 1 шт
Молоко-1 склянка
Борошно- 4-5 ст.л.
Сіль+ перець за смаком.
Начинка: або просто майонез з часником, або смажена морква з цибулею+ майонез з часником.
Печінку порізала і спочатку на ніч замочила в холодній воді, щоб вийшла кров, потім перебила в блендері, додала всі інші інгредієнти. На пательню капнути трохи олії і випікати млинці. Далі складаємо торт: млинець змазати майонезом з часником потім смажену моркву з цибулею, далі знову млинець, знову майонез+ морква з цибулею і т.д. зверху і по боках змазала залишками майонезу, зверху посипала петрушкою.
Смачного)))