Девочки, кто-нить вводил шпинат в прикорм? Говорят, надо с молоком готовить его, чтобы кислоту погасить
Мы ввели рано,на пару с овощами,в котлеты или в суп.Ничем не гасила.
@maytonya ой. А что за книжка? Обложку покажите , пожалуйста.
Кто-то помню здесь вообще писал, что шпинат вреден, если был сорван больше двух дней назад 🤷🏼♀️ я давала месяцев в 7, готовила на пару вместе с другими овощами, даже не знала, что надо было что-то чем-то гасить)
И тут я запуталась , а мне врач сказала молочное гасит железо, и что я с йогуртом давала , все железо пропало ... это правда?
Я вообще до сих пор не ввела его. Как то не до него было да и ни в каких списках не встречался на прикорм
@mwk, да, я про кислоту читала, но как-будто читала и про цогурт, я его для этих целей добавляла😂
Я делаю смузи: банан, шпинат, чиа, вода. Можно грушу ещё добавить. Или что любите. Моей дочке очень нравится
@olga1611, я думала мое молоко добавить, но наверное не сгодится
@ulya83, Говорят, что необычайной популярности растения способствовала ошибка при описании его состава. Обозначая содержание железа, исследователь неверно поставил запятую, увеличив в разы количество ценного микроэлемента. Но даже после обнаружения неточности ажиотаж среди приверженцев здорового питания не закончился. Шпинат вошел в рецептуру многих кухонь мира и занял достойное место в составе промышленного детского питания.
ссылка
@olga1611, Листья в избытке содержат щавелевую кислоту. Для ее нейтрализации добавляют молоко или сливки.
@mwk, а почему именно молоко? Я тоже слышала что надо молочное, но вроде йогурт тоже подходил, я уже не помню что читала, но до сегодняшнего момента была уверена что йогурт тоже годится.
В шпинате очень много железо. Если приготовить в молоке то польза от шпината не будет.
@maytonya, в интернете пишут с начала прикорма можно, но надо гасить молоком. Везде пишут пастеризованным, а его же по идее нельзя. Вот решила спросить
Я с йогуртом давала, тушила лук морковку шпинат, отваривала немного риса туда и потом йогурт. Но сейчас разве сезон? Детям нельзя большие переросшие листья, вроде. Лучше минииспанак.
@margo2510, 👍 спасибо за ответ