Я знаю ,что здесь мне обязательно подскажут )) хозяюшки , хочу испечь торт с шоколадными коржами. А вот с начинкой и кремом проблемы . Какой крем лучше сочетается ,что можно добавить из ягод или фруктов ? Не хотелось бы ошибаться с выбором ...
Можно сделать шоколадный крем с варёной сгущёнкой) мой муж просто балдеет от него) обычно я пеку шоколадный торт и начинка вишнёвое варенье) можно добавить и банан)) а рецепт крема очень прост - берёте банку варёной сгущёнки, добавляете сливочное масло 100-120 грамм и какао порошок) масло лучше предварительно достать из холодильника, чтобы оно стало мягким) все ингредиенты взбиваете миксером) получается густая консистенция, которую удобно просто ложкой наносить на коржи, либо с помощью кондитерского шприца) получается очень красиво и вкусно)