Я их тоже готовлю мы все любим мы называем индийские манты 🥟 😃 так как тесто и подлив раздельно 😃😃

Мы называем это блюдо шымшыма. Очень при очень вкусно👍.

@mmadina, я сама с Шымкента я не знала 🤷‍♀️ мой папа до сих пор не пробывал.... замуж вышла в семск и у них видела впервые

Когда впервые побывала на Родине мужа в Шымкенте, там на стол подали такое блюдо. У них оно называется «Гюльчатай»😂

@veneraaa, прикольно 🤔

@ahanovaasel.kz, тесто и подлива ☝🏻😅

@sara.b, ага

@ahanovaasel.kz, ленивые манты вроде

@zhanara_311294, 😋😋😋 Өте дәмді тамақ....

Қайын ағамнан @aseka17.10.92 @molykbaev үйренгенмін😅😍

Жеңгем-немецкий штрудель @bekaferu

Қайын сіңілім-шымшыма @aizhanchik95

Құрбым-еріншек манты @sendi07 дейди, ал сіздер ше?

________________________________

Рецепт:

Ингредиенттер: -май

-ет-500гр

-пияз-1шт

-томат -сәбіз-2-3штук

-капуста-600-700гр

-картоп-500гр

-тұз

Қамырына: су шамамен-200мл+1жұмыртқа+тұз+ұн қосып илейсіздер.

Дайындалуы: жоғарыдағы ингредиенттерді кубик етіп тураймыз пияздан басқасын.

Қазанға майымызды құямыз шамамен 150мл-дей, жоғарыдағы ингредиенттерді ретімен қосып қуырамыз, пісуге 5-10мин қалғанда бетіне қамырды саламыз.

‼️Қамырымызды домалақ етіп жаямыз(мантыге жайғандай и солай кесеміз) бетіне май жағып(сұйық май) төртбұрышты етіп кесеміз де қазандағы тамағымыздың үстіне бет-бетіне қоямыз, сол кезде тамақтың бетін жауып тұру керек. Қазан қақпағын жауып жай отқа қоямыз, қамырымыз бумен піседі.

Отбасы үлкен болған жағдайды, қамырды мантоваркаға пісіріп алуға болады.

Түсініксіз болса сұраңыздар)

#ВенераАйлинготовит на каз есть

Подливка лагман7ая а тесто как на беш?

А что это ? И с чем его едят ?😯🤔

Рецепт можно ?))