Флешмоб с пирогом из малины продолжается 😋.Он нереально вкусный 🤤🤤🤤. @natison4ik, плюс к карме за рецепт 🙏🏻.
@ss_duhovnikova а мне и просто свежая малина в кайф 🤤 в понедельник еду к маме, вот оторвусь на даче
@helga_koltsovo вспомнила как готовила тыквенный пирог и половину теста сырым съела 😂 ой...готова идея для флешмоба на осень 🤣🤣🤣
@ss_duhovnikova Ой спасибо!!! Завтра напеку!!! А то уже слюни до пупа...
@dukarlu ну ты чееее! А замесить тесто? А вилочкой кусочек в рот? Когда бисквит мягкий и сладкий, а сметана с кислинкой и пахнет малиной...мммм, завтра буду печь
@dukarlu, лучше вместо сметаны молоко и ягоду замороженую. Офигенский смузи получается 😋.
@helga_koltsovo слушай, только что прочитала рецепт... Я бы из всего этого взяла сметану, малину и сахар, вжухнула блендером и нафиг мне что-то там печь 😂
Мука — 1 стак.
Масло сливочное (у меня маргарин)— 100 г
Малина (Количество можно варьировать в зависимости от вашей любви к малине) — 400 г
Яйцо — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Сметана - 500 мл.
Масло (маргарин) комнатной температуры и сахар взбить миксером.
Добавить яйца и продолжать взбивать. Чем дольше будете взбивать, тем нежнее получится пирог... но не сильно долго
Добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванилин к общей массе и взбиваем до однородной консистенции.
Получится нежное кремообразное тесто.
Выкладываем тесто в форму ровным слоем, а поверх теста насыпаем малину.
Не надо вдавливать малину вовнутрь, тк тесто поднимется и малина окажется внутри.
В предварительно разогретую духовку (около 180*С) и выпекаем до готовности.
У меня на это ушло примерно 35 минут.
Когда пирог готов, посыпаем еще свежей малиной, смешиваем пачку сметану с сахаром, заливаем сверху и снова в духовку мин на 10.
Потом дать пирогу остыть, чтобы он не развалился при разделе кусочков)
P.s у меня свежей малины не было. Я брала замороженную
@dukarlu, везёт кому-то 😭😭😭