Шарлоточка, тесно нежное воздушное. Серединка немного "поджарилась", но это совсем ерунда )))

Вы яблоки на дно выкладываете,а потом переворачиваете?

Рецепт теста подскажите?

И мне рецепт

@kukunya2016 @danul_poluna яблоки на дно, да. На 1 яйцо 33 гр. сахара 33гр. муки. Немного разрыхлителя. Я брала 4 яйца, отделяла белок и взбивала по отдельности с сахаром, сначала белок потом желток. Далее к белку желток перемешиваем и добавляем муку с разрыхлителем. Выпекала 35 мин при 180'. ))) Надеюсь понятно написала )))

обожаю шарлотку! особенно если яблоки с кислинкой!!! мммм...))) сахара стараюсь добавлять меньше чем муки, что бы не сильно сладко было) 👍👍👍

@katya_gaevskaya у меня яблоки сахарный канвиль, но они кислые по этому получилось идеально. )))