@anka1507 Складываем в большую емкость соль, сахар, дрожжи, муку, перемешиваем.2.Небольшими порциями вливаем в миску молоко и воду. Замешиваем тесто. В конце добавляем две ложки масла и вновь все перемешиваем.3.Присыпаем мукой поверхность стола, выкладываем на нее тесто и вымешиваем его до однородности и эластичности.4.Перекладываем тесто в емкость и ставим в теплое место, чтобы оно поднялось.5.Уже через сорок-шестьдесят минут тесто можно использовать по назначению. За это время оно увеличится в два раза.6.На крупной терке натираем два вида сыра.7.Растапливаем сливочное масло до жидкого состояния.8.Соединяем его с тертыми сырами.9.Тесто и начинку делим на четыре равные части.10.Каждую часть теста раскатываем в тонкий блин и выкладываем на него начинку.11.Заворачиваем заготовку с двух сторон, образуя бортики.12.Защипываем края так, чтобы образовалась лодочка.13.Перекладываем заготовки на противень и смазываем поверхность теста и начинки яйцом. Разогреваем до 200 градусов духовку и выпекаем 15-25 Min.14.Вынимаем противень и вбиваем в каждую заготовку яйцо. Можно использовать только желток, если оно слишком большое.15.Еще раз ставим хачапури в духовку на 3-5 Min, чтобы яйцо слегка схватилось.
Очень вкусные хачапури готовы! Подаем их горячими. Отламываем край лодочки и макаем в центр. Приятного аппетита!
00:00
5.7 лет
Нравится
Ответить
Комментарии
natali779
@anka1507 Складываем в большую емкость соль, сахар, дрожжи, муку, перемешиваем.2.Небольшими порциями вливаем в миску молоко и воду. Замешиваем тесто. В конце добавляем две ложки масла и вновь все перемешиваем.3.Присыпаем мукой поверхность стола, выкладываем на нее тесто и вымешиваем его до однородности и эластичности.4.Перекладываем тесто в емкость и ставим в теплое место, чтобы оно поднялось.5.Уже через сорок-шестьдесят минут тесто можно использовать по назначению. За это время оно увеличится в два раза.6.На крупной терке натираем два вида сыра.7.Растапливаем сливочное масло до жидкого состояния.8.Соединяем его с тертыми сырами.9.Тесто и начинку делим на четыре равные части.10.Каждую часть теста раскатываем в тонкий блин и выкладываем на него начинку.11.Заворачиваем заготовку с двух сторон, образуя бортики.12.Защипываем края так, чтобы образовалась лодочка.13.Перекладываем заготовки на противень и смазываем поверхность теста и начинки яйцом. Разогреваем до 200 градусов духовку и выпекаем 15-25 Min.14.Вынимаем противень и вбиваем в каждую заготовку яйцо. Можно использовать только желток, если оно слишком большое.15.Еще раз ставим хачапури в духовку на 3-5 Min, чтобы яйцо слегка схватилось.
Очень вкусные хачапури готовы! Подаем их горячими. Отламываем край лодочки и макаем в центр. Приятного аппетита!
00:00
5.7 лет
Нравится
Ответить
natali779
@anka1507 мука – четыреста грамм;вода – сто пятьдесят миллилитров;молоко – сто миллилитров;масло растительное – две столовые ложки;сахар – две чайные ложки;соль – одна чайная ложка;дрожжи сухие – одна чайная ложка;масло сливочное – сто грамм;сулугуни – двести пятьдесят грамм;адыгейский сыр – двести пятьдесят грамм;куриные яйца – пять штук
Лучший комментарий
@anka1507 Складываем в большую емкость соль, сахар, дрожжи, муку, перемешиваем.2.Небольшими порциями вливаем в миску молоко и воду. Замешиваем тесто. В конце добавляем две ложки масла и вновь все перемешиваем.3.Присыпаем мукой поверхность стола, выкладываем на нее тесто и вымешиваем его до однородности и эластичности.4.Перекладываем тесто в емкость и ставим в теплое место, чтобы оно поднялось.5.Уже через сорок-шестьдесят минут тесто можно использовать по назначению. За это время оно увеличится в два раза.6.На крупной терке натираем два вида сыра.7.Растапливаем сливочное масло до жидкого состояния.8.Соединяем его с тертыми сырами.9.Тесто и начинку делим на четыре равные части.10.Каждую часть теста раскатываем в тонкий блин и выкладываем на него начинку.11.Заворачиваем заготовку с двух сторон, образуя бортики.12.Защипываем края так, чтобы образовалась лодочка.13.Перекладываем заготовки на противень и смазываем поверхность теста и начинки яйцом. Разогреваем до 200 градусов духовку и выпекаем 15-25 Min.14.Вынимаем противень и вбиваем в каждую заготовку яйцо. Можно использовать только желток, если оно слишком большое.15.Еще раз ставим хачапури в духовку на 3-5 Min, чтобы яйцо слегка схватилось.
Очень вкусные хачапури готовы! Подаем их горячими. Отламываем край лодочки и макаем в центр. Приятного аппетита!
00:00
Комментарии
@anka1507 Складываем в большую емкость соль, сахар, дрожжи, муку, перемешиваем.2.Небольшими порциями вливаем в миску молоко и воду. Замешиваем тесто. В конце добавляем две ложки масла и вновь все перемешиваем.3.Присыпаем мукой поверхность стола, выкладываем на нее тесто и вымешиваем его до однородности и эластичности.4.Перекладываем тесто в емкость и ставим в теплое место, чтобы оно поднялось.5.Уже через сорок-шестьдесят минут тесто можно использовать по назначению. За это время оно увеличится в два раза.6.На крупной терке натираем два вида сыра.7.Растапливаем сливочное масло до жидкого состояния.8.Соединяем его с тертыми сырами.9.Тесто и начинку делим на четыре равные части.10.Каждую часть теста раскатываем в тонкий блин и выкладываем на него начинку.11.Заворачиваем заготовку с двух сторон, образуя бортики.12.Защипываем края так, чтобы образовалась лодочка.13.Перекладываем заготовки на противень и смазываем поверхность теста и начинки яйцом. Разогреваем до 200 градусов духовку и выпекаем 15-25 Min.14.Вынимаем противень и вбиваем в каждую заготовку яйцо. Можно использовать только желток, если оно слишком большое.15.Еще раз ставим хачапури в духовку на 3-5 Min, чтобы яйцо слегка схватилось.
Очень вкусные хачапури готовы! Подаем их горячими. Отламываем край лодочки и макаем в центр. Приятного аппетита!
00:00
@anka1507 мука – четыреста грамм;вода – сто пятьдесят миллилитров;молоко – сто миллилитров;масло растительное – две столовые ложки;сахар – две чайные ложки;соль – одна чайная ложка;дрожжи сухие – одна чайная ложка;масло сливочное – сто грамм;сулугуни – двести пятьдесят грамм;адыгейский сыр – двести пятьдесят грамм;куриные яйца – пять штук
Давно хочу такую штуку сделать ;) можно рецепт ?