Да, просто на соль положить и запекать. Без всяких маринадов и др. специй. В конце для корочки можно гриль включить.

На пивной бутылке, предварительно натереть, чесноком, солью и перцем

Курица на соли. Пачку поваренной соли высыпаете на поддон сверху курицу. Запекать час. Все. Очень вкусно

Самая вкусная курочка на соли, маринуете с сметаной, чесноком, солью, перцем, пачку соли крупной высыпаете на блюдо и курочка сверху кладёте) она так пропекается вкуснюче, вообще) способ вроде ещё советский, но я узнала относительно недавно)))