@olivok, вот у меня до этого все блины резиновые были 😂😂😂, а эти прямо отлично ... а можно ещё е сливочным смазать )
Мне как-то говорили, чтобы в дырочку, надо вместо растителоного, сливочное растопленное вливать )
А ещё на свойских яйцах, они и горааааздо вкуснее 😋
@tusya1977, я вчера делала по такому рецепту) получились тонкие, девчонкам понравились, но мне нет :( они какие-то резиновые! А я хочу в дырочку, жирненькие, как у бабушки))
Нужно чугунную сковороду брать )
4 яйца взбить миксером с столовой ложкой сахара, добавить в эту смесь 2 стаканакефира ( или два кефирчика с молочной кухни) смешанного с половиной чайной ложки соды, все взбить, добавить щепотку соли и 2 стакана муки, взбить, 4-5 ложек оливкового масла, и в конце два стакана кипятка, жарить на сковороде, тесто жидкое получатается и блины тонкие в дырочку
500 мл молока, 3 яйца, около стакана пшеничной муки ( я на глазок добавляю) , сахар по вкусу( я кладу 2 столов ложки, а по рецепту 1/2 лодки), 1/2 чайной ложки соли, 2 столовых ложки масла подсолнечного . Ну и конечно сковорода 😂😂😂. У меня на даче сейчас тефалевская, я не жалуюсь. Вообще то, я рукожоп... это мои первые крутые тонкие блины... перепробовала кучу рецептов ...
@nuha29, ахаха это просто картошка фри) я сама запекаю.
Режу картошку как фри, складываю в пакет. Туда паприку для цвета (много). Приправа для картофеля (или на свой вкус). Соль тоже на свой вкус и оливковое масло наливаю в пакет.
Пакет завязала, встряхнула, хорошо перемешала. И на противень, на спец бумагу выложила. Запекаю при 200-300 градусов. Очень быстро, так как толщина картошки маленькая
Котлеты домашние)
Просто обжарила на сковороде. Вытащила из сковороды. В ней же потушила лук и морковку, добавила томатную пасту, водички. Если жидко, то можно муки добавить. И Вернула котлеты в сковороду. Потушила всё вместе, готово!
Дети любят 🤪
Поэтому блины у бабушки в деревни самые вкусные ❤️