Комментарии
Как хорошо что я на ваш пост набрела)) как раз дома свежая смородина и малина)
@zemlianskaiyna, да мы очень любим этот пирог)) вы заливку как делаете??
@sonk, На тесто: сметана (я брала 15%) - пол бокала, масло сливочное -150гр, разрыхлитель - 1ч.ложка, сахар -пол стакана, мука - 2 стакана
Заливка: яйцо - 1шт, сметана - 1 стакан, сахар - пол стакана, мука - 2 Ст.ложки
Начинка: ягода - 400гр
Сахар+сметана+ размягченное масло взбиваем, далее добавляем разрыхлитель и муку. Вымешиваем тесто, оно должно получится таким мягким и эластичным, и убираем в холодильник пока делаем заливку.
Для заливки все ингредиенты взбиваем
Далее достаём тесто и равномерно его распределяем по Форме, поднимаем бортики
Распределяем по тесту ягоду, и заливаем
Ставим в уже разогретую духовку до 180 градусов на минут 40.
Но ещё смотря как духовка у кого печёт,может надо дольше
@irinchik1905, конечно можно, я с разными ягодами делаю!!!
На тесто: сметана (я брала 15%) - пол бокала, масло сливочное -150гр, разрыхлитель - 1ч.ложка, сахар -пол стакана, мука - 2 стакана
Заливка: яйцо - 1шт, сметана - 1 стакан, сахар - пол стакана, мука - 2 Ст.ложки
Начинка: ягода - 400гр
Сахар+сметана+ размягченное масло взбиваем, далее добавляем разрыхлитель и муку. Вымешиваем тесто, оно должно получится таким мягким и эластичным, и убираем в холодильник пока делаем заливку.
Для заливки все ингредиенты взбиваем
Далее достаём тесто и равномерно его распределяем по Форме, поднимаем бортики
Распределяем по тесту ягоду, и заливаем
Ставим в уже разогретую духовку до 180 градусов на минут 40.
Но ещё смотря как духовка у кого печёт,может надо дольше
@gotz, рада что пригодился мой рецепт