@gotz, рада что пригодился мой рецепт

Как хорошо что я на ваш пост набрела)) как раз дома свежая смородина и малина)

@zemlianskaiyna, да мы очень любим этот пирог)) вы заливку как делаете??

@sonk, На тесто: сметана (я брала 15%) - пол бокала, масло сливочное -150гр, разрыхлитель - 1ч.ложка, сахар -пол стакана, мука - 2 стакана

Заливка: яйцо - 1шт, сметана - 1 стакан, сахар - пол стакана, мука - 2 Ст.ложки

Начинка: ягода - 400гр

Сахар+сметана+ размягченное масло взбиваем, далее добавляем разрыхлитель и муку. Вымешиваем тесто, оно должно получится таким мягким и эластичным, и убираем в холодильник пока делаем заливку.

Для заливки все ингредиенты взбиваем

Далее достаём тесто и равномерно его распределяем по Форме, поднимаем бортики

Распределяем по тесту ягоду, и заливаем

Ставим в уже разогретую духовку до 180 градусов на минут 40.

Но ещё смотря как духовка у кого печёт,может надо дольше

@irinchik1905, конечно можно, я с разными ягодами делаю!!!

На тесто: сметана (я брала 15%) - пол бокала, масло сливочное -150гр, разрыхлитель - 1ч.ложка, сахар -пол стакана, мука - 2 стакана

Заливка: яйцо - 1шт, сметана - 1 стакан, сахар - пол стакана, мука - 2 Ст.ложки

Начинка: ягода - 400гр

Сахар+сметана+ размягченное масло взбиваем, далее добавляем разрыхлитель и муку. Вымешиваем тесто, оно должно получится таким мягким и эластичным, и убираем в холодильник пока делаем заливку.

Для заливки все ингредиенты взбиваем

Далее достаём тесто и равномерно его распределяем по Форме, поднимаем бортики

Распределяем по тесту ягоду, и заливаем

Ставим в уже разогретую духовку до 180 градусов на минут 40.

Но ещё смотря как духовка у кого печёт,может надо дольше

Рецепт 🙏🏻🙌🏻