Кефир,чеснок,соль,перец,укроп-замариновать на 15 мин,обжарить на сковородке,потом полить маринадом и протушить,чтобы маринад не выкипел.

Пожарить в сметане)

@ruzhenkaj я мариную дольше...чем больше,тем лучше

Я брала 3 филешки, мелко нарезать. Грам 400 мелко тертого кабачка(отжать). 1-2яйца.3 ст. ложки сметаны. Лук на мелкой терке, соль, можно нарезать укроп. Ложек 6-8 с горкой манки. Чтоб получилось как сметана. Дать постоять 20 мин. Я жарила без панировки на подсолнечном масле. Котлеты нежными получаются. На поваренке нашла этот рецепт.

Ещё можно сделать фарш и из него тефтели или нафаршировать шампиньоны.

Мы часто биточки делаем. Филе порезать, как на биток, отбить, посолить поперчить. Выложить на противень на каждый биток капнуть каплю майонеза и размазать, дальше кольцами лук и сверху тертый твердый сыр. И в духовку на 20 мин при 180*.
Также вместо колец лука можно положить поджаренные грибы с луком.

@pyato4ka88 ух-ты надо попробовать 🤔🤔🤔

@alexa.rosckosh90 мариновать минут 15-20 или дольше?

@melirinkaa, натереть на тёрке

@irinagerts, сырок порезать кубиками?

Отбивные куринные замаринуйте в сметане с кинзой... в духовку слоями филе,тонко нарезанная помидорка и в конце затрете сыром... очень вкусно)

@ruzhenkaj при жарке

@nastasia.mo в соевом мариновать или вливать непосредственно при жарке?

Кубиками, лук полу кольцами, обжарили в соевом соусе немного, добавили сметану 10% и плавленый сырок. Убавили огонь, тушите минут 30

@melirinkaa уточняю, так как я практикую на сухой обжаривать, тогда филе не теряет свои соки и получается более мягким)

@smgn_yana да, это очень вкусненько) Тоже так делаю)

Рубленные котлетки-очень вкусно)на 2 филешки 2 яйца,филе порезать кубиками,3 столовые ложки манки,майонез и плавленый сырок 3 шт,дать постоять 15 минут и жарить)))

@ruzhenkaj, на масле конечно, без панировки

Режу кусками, соевый соус, мед и на 20 мин в мультиварку.

@kotevy27878 я ещё люблю туда кубиками твёрдый сыр)) обьедение

@natalyamams26 чеснок тоже можно, но у меня его никто не ест

Я в растрепки ще часнику трохи ріжу то ароматні виходять дуже , часто роблю швидко, ситно і смачно

Если можно жаренное, то растрепки. Мелко режите филе, яйцо, 1 ст л крахмала, майонеза, соль, перец я ещё зелень добавляю, дать постоять минут 15-20. Потом обжарить с двух сторон на сковороде

@melirinkaa обжарить без панировки и на сухой сковороде?

@yarmakoksana16 а можно по подробнее про рубленные котлеты с кабачком и прочим...

На сковородке гриль мне больше всего нравится как получачается куриное филе. Филешка обжаривается целиком. Рубленые котлеты с добавлением тертого кабачка, манки, сметаны. А ещё пробовала делать куриные рулетики, заворачивала жареные грибы, потом в панировочных сухарях обжаривала и в духовку.

Быстрее всего в мультиварке. Замариновать, сделать надрезы. В надрезы чеснок /помидор/сыр.
Ещё вкусно на сковороде обжарить и потом протушить в сливках или вода+майонез. Тогда филе будет нежное очень😋

Сделать надрезы и туда помидор с сыром и чеснок,завернуть в фольгу👍

Я сейчас замочила его в кефире. Потом натру специями и в духовку