Приготовила домашние "сосиски" из индейки, получились немного суховаты. Кто как делает? Пы.сы. : тренируюсь чем буду дочку кормить )



Масло сливочное и молоко добавляли,сочные получались.
Фарш прям жидковатый должен быть , я когда заворачивала с плёнку пережевала все .
@galkinap77 она сухая, лучше и бедра делать оно сочное и пожирнее)
@galkinap77, а вы в какую плёнку заворачивали? Тоже хочу завтра попробовать сделать.
@naturi у меня рецепт без овощей ). Ещё молоко есть в нем. Попробую по вашему. Вы в плёнке отвариваете?
Я перемалываю зелень, лук, можно морковку и добавляю слив масло. Потом мешаю с форшем и формирую сосиски.
Переживала ) опечатка