Я делаю в кастрюле на пару: когда закипела вода ставлю на железный дуршлак стеклянную пиалу со взбитым 1 яйцом, 50мл молока, чуть-чуть соли, цв.капусты и брокколи, накрываю дуршлак сверху крышкой и жду минут 15-20, пока загустеет. Т.о.нет микроволновых волн и цв.капусту с брокколи можно скормить)))
Давать начала после года. Делаю всегда по одному рецепту. Кстати, именно здесь девочки посоветовали) Взбиваю яйцо, добавляю ст. л. молока, чууууточку соли и немножко натертого на средней терке сыра. Перемешиваю и выливаю в силиконовую формочку для кекса. Получается как раз. Ставлю в микроволновку секунд на 40. Открываю, смотрю. Если надо, то время еще на секунд 15 продлеваю. Должен получиться "шарик". Ребенок ест на "ура")