Мама двоих (1 год, 3 года)

Может ,Америку не открою,но для меня действительно оказалось открытием)) Мы очень любим баклажаны в чесночном соусе.Ну…

Может ,Америку не открою,но для меня действительно оказалось открытием))

Мы очень любим баклажаны в чесночном соусе.Ну ,этот наш ,традиционный нохчи рецепт ))Баклажаны ,помидор ,майонез ,чеснок🤤Но они тааааак много впитывают масла при жарке ,что когда я их ем ,невольно перед глазами появляется моя жиреющая от этого масла фигура🤣И плюс майонез🤦‍♀️🤦‍♀️Короч,теперь я просто запекаю баклажан в духовке🤷‍♀️Помыла,почистила ,нарезала ,запекла,охладила.Дальше ,как обычно.Выкладываем баклажан+соус+помидор и по кругу )) На вкус мильон раз вкуснее ,чем жареные.Совсем не жирные.И не надо кухню целый час отмывать после жарки 😩Если майонез заменить обезжиренной сметаной ,или натуральным йогуртом ,то вообще будет ПП😅👌

Лучший комментарий

Анабель27.07.2018

Мама двоих (5 лет, 8 лет), ждёт третьего

Я смазывала . И ещё , переворачиваю баклажаны ,с обеих сторон запекаю , потом остальное )

СП книг...28.07.2018

Мама дочки (1 год)

А я сразу все в духовке запекла. Тоже очень вкусно.

Слушай, миллион спасибо тебе🌼🌼🌼 я так люблю эти баклажаны с майонезом, чесноком, помидорами и зеленью. Но меня ооооочень напрягала жарка😩 столько масла, столько посуды. И я поэтому редко готовила их. А сегодня приготовила как ты сказала. ЭВРИКА!!!👌👍👏👏👏 Ты действительно открыла Америку💋💋💋 так чисто и легко👏👍

Камила29.07.2018

Мама двоих (1 год, 3 года)

@ebel, 😂спасибо ,мне очень приятно)))❤️

Как приготовить салат с баклажанами в кляре?

Такой вкусный салат получился. Баклажаны в кляре с помидорами. Баклажаны нарезать на небольшие кусочки промыть, и обвалять в кукурузном крахмале. (У меня не было кукурузной, был картофельный) обжарить в большом количестве масла Заправка: соевый соус, оливковое масло, сушёный или свежий чеснок (мелко нарезанный), укроп ( в идеале кинза).

Закуска из баклажанов с помидорами без масла

Рецепт закуски из запечённых баклажанов с помидорами и чесночным соусом. Готовится без масла за 25 минут.

Помидоры, огурцы, баклажаны, зелень и майонез. Вкусный салат получится?

Баклажаны с соусом из укропа, чеснока и трав

Если смешать укроп, чеснок, прованские травы и подсолнечное масло, измельчить, смазать получившимся соусом баклажаны, сверху положить помидоры, сыр и майонез и запечь все при 180 гр на 20 минут, получается вкусно👌🤤

Как приготовить вкусный салат с баклажанами?

Очень вкусный салат с баклажанами. Берем: Баклажан - 1 шт Помидор - 2 шт Творожный сыр - 50 гр Зелень (укроп и петрушка) Соус свит чили или сладкий чили (одно и тоже) Соль по вкусу Крахмал - 1 ст.л Масло для жарки 1. Нарезаю кубиками баклажаны, обваливаю в кукурузном крахмале. Обжариваю на большом количестве масла ~ 3 минуты. 2. Помидоры нарезаю крупным кубиком. Выкладываю к ним баклажаны, добавляю зелень и соус. Солю и перемешиваю. 3. Сверху салата выкладываю ложкой творожный сыр.