Доброе утро, подскажите рецепт приготовления шампиньонов, может есть вариант что бы не нужно было их…

А если в духовке? Я очень такие люблю. Сперва маринад: соевый соус (немного), сок лимона и специи (я беру красный перец, прованские травы). На ночь в холодильник и потом в духовку минут на 20.

@lapochka1911 а можно поподробнее?🙂🙂

@nataly1003 да вот про духовку я думаю в самый раз. а в фольгу или на бумагу просто? Можно наверное с овощами ещё запечь, как гарнир?

Можно и с овощами попробовать. Думаю будет вкусно. Да и ничего жирного там нет. Я кладу их в ёмкость для запекания, так как грибы дают сок.

На мангале, очень вкусно😊😊😊😊

@nataly1003 https://youtu.be/lTo0Z7gWhgg вот такое ещё нашла . Вроде тоже не плохой вариант .

@skjulia ну на мангале пока нет возможности 😆

Я покупаю большие шампиньоны, отрезаю ножку, куриный фарш с луком сверху шампиньона и сверху сыр и ножку обратно вставляю.

@nastya.yo7 да, такой я тоже делаю, если взять сыр творожный, то вообще бомба получается. Только это уже не ПП))

В духовке,ножки вырезать,мелко нарезать смешать со сметаной(поперчить)посыпать сыром и на 10-15 минут

Очень вкусно

Правда не очень ПП, но очень вкусно 😋 Шампиньоны по-грузински. Прям пальчики оближешь 😊

А я их сырыми обожаю😂

@nataly1003 обычный лёгкий сыр на ПП можно, я бы не ела все десять, а пару штучек, порадовала бы родных)) и масло там оливковое, его тоже можно:)

Ну или положить сыра, совсем чуть-чуть ..

@tanya.mama как ПП катит?

@sladkodasha спасибо. Как ПП по моему отлично? Название так и есть? Шампиньоны запеченые со сметаной?

@joko ого, сырыми не слыхала 😄

Я обжариваю шампьоны на сухой сковороде и добавляю в разные блюда))

@nastya.yo7 пару штучек? Вот это сила воли :) я бы сожрала все.

Мариную в соевом соусе с майонезом (до консистенции кефира) и запекаю минут 20.

@nastya.yo7 не знаю, шампиньоны и сыр запечённые получается, курица грудка, я сама фарш делаю. Наверное же ПП.

@olechkin о мне без майонеза пожалуйста 😋

@katerina_n чуть чуть оливковое можно да?

@nastya.yo7, шампиньоны под сыром,так по моему называются

Крем суп из шампиньонов,сама только что сделала)

Да, можно чуть чуть оливкового) самый лучший вариант кокосовое масло для жарки

@katerina_n ого не слышала, а где берете?

В ашане

@katerina_n спасибо нужно будет приобрести 👍

@nika_fly а рецепт можно?

@nastya.yo7, варю пару картошин потом из них делаю пюре добавляя воду в которой варила саму картошку. В это время тушу на сковороде шампиньоны + лук+ морковь и их потом тоже в блендере измельчаю,все это смешиваю ставлю на огонь и добавляю сливки. В конце зелень (я люблю укроп + петрушка) соль и перец. Сливки 20% беру не более. Для совсем сливочного вкуса можно добавить плавленного сыра совсем не много. У меня дома его не оказалась,поэтому сделала без него. Очень вкусный,лёгкий и в тоже время сытный супчик)

Описалась 🤦🏻‍♀️☝🏽 сливки 10%!!!!

@nika_fly это не ПП да? 🤔😑

@nastya.yo7, смотря,что вы считаете пп. Там есть сливки. Нет масла и все варёное