@mapgo 😍🔥

@mamarostika т9 творит чудеса

👍😋👌только наверное слоеные

Ингредиенты:

слоеное тесто - 1 упаковка;

изюм - 1 стакан;

творог 9% - 500 гр;

яйца - 2 шт;

сахар - 1/2 стакана;

ванильный сахар - 1 пакетик.;

цедра одного небольшого лимона;

желтки - 2 шт.

Шаг первый-Разморозим слоеное тесто. Изюм заливаем кипятком из чайника и оставляем пропариться минут на 10, пока производим манипуляции с творогом.

Шаг второй-Творог слегка разминаем вилкой.Добавляем сахар и яйца, перемешиваем.Добавляем ванильный сахар и цедру лимона. Затем всыпем изюм и перемешаем.Отставляем в сторону, займемся тестом.

Шаг третий-Раскатываем тесто в тонкий пласт,раскатываю только в ширину. Размазываем по тесту начинку ровным слоем. Он будет тоненьким, не пугайтесь - так и нужно. У нас же будет рулет.При распределении

начинки оставляем один длинный край пустым, шириной сантиметра два - для шва.С другой длинной стороны, противоположной пустому краю, начинаем аккуратно скатывать рулет.

Затем накрываем "швом".

Шаг четвертый-Режем острым ножом на одинаковые рулетики, шириной в 4 см.Складываем их на застеленный кулинарной бумагой противень швами вниз.

Смазываем желтками.

Шаг пятый-Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-30, смотрите. До золотистого цвета.

Приятного аппетита!