С рикоттой крем чиз нормальный получается по вкусу?

Мне не особо нравится

@tormasha, разница во вкусе всё-таки чувствуется? Или форму плохо держит?

И вкус и форма вообще не очень

@svetlankador, спасибо

@darya_polik, для меня такой крем горчит. Ну и форму не держит так, как сливочный крем держит. У Рикотты жидкая фаза выделяется быстро

@tormasha, поняла. Спасибо