Готова моя первая татарская пастила из черемухи! В теории готовится такая вкусняха из любых ягод, фруктов и их сочетаний.
Два стакана промытых ягод перетерла через сито (косточки залила водой, прокипятила, остудила, - с мёдом вкусно!).
В получившееся пюре добавила ложку мёда, но тут по вкусу. Ну и всё! Распределила смесь тонким слоем (до 0.5см) по силиконовому коврику. Сушила на балконе чуть больше суток.
Сыну понравилось 😋