Хозяюшки, подскажите) Я не хочу кипятком ошпаривать спаржу перед заморозкой. Кто-то морозил просто…

Никогда не ошпариваю. Всегда сырую замораживаю

А зачем её ошпаривать?

@mama_ksu12, читала, что так делают)

@happiwoman аа)

Просто промываю, просушиваю, чтоб не заснежилась и замораживать.

Вчера заморозила сырую без ошпаривание. Впервые слышу

Делала и так, и так. Лучше, когда обдавать, она тогда не дубовая.

@_maryana_, 😬 а я послушалась и заморозила уже без ничего, просто мытую.

Это мне потом нужно будет ее просто дольше варить? Или я испортила продукт?😕

@happiwoman, нет, все нормально, просто для сравнения сделайте следующим этапом бланшированную (на пару секунд в кипяток), она тогда зеленей и свежей выглядит и готовить ее приятней.

@_maryana_, поняла) спасибо!

Я морожу ,просто режу и в пакетик