«Сметанник» Ингредиенты : 🔸 Яйца-2 шт 🔸 Сахар-2 ст 🔸 Сливочное масло -50г 🔸 Мука - 1,5 ст 🔸 Сметана…

«Сметанник»

Ингредиенты :

🔸 Яйца-2 шт
🔸 Сахар-2 ст
🔸 Сливочное масло -50г
🔸 Мука - 1,5 ст
🔸 Сметана -600г
🔸 Гашеная сода -½ г
🔸 Ванилин - на кончике ножа

Порядок приготовление :

Растопить масло; взбить яйца с сахаром (1 ст) и растопленным маслом. Добавить сметану (200 г), соду, ванилин и муку (можете разделить тесто на две части и в одну из них добавить какао, чтобы коржи получились двух цветов). Замесить тесто и вылить в смазанную маслом форму. Выпекать 20–30 минут при температуре 160 градусов. Для крема сметану (400 г) хорошенько взбить с 1 ст. сахара (до полного его растворения). Разрезать готовый корж на пласты, обильно обмазать кремом, положить пласты друг на друга, оставить на 3–5 часов пропитаться.Можете украсить верх торта фруктами, шоколадом, орехами . Приятного аппетита 💜