Девочки кто как делает куриные котлеты? Что добавляете в фарш чтобы он получился сочным?

Лук перекрученный и сухари панировочные или овсянку перемолотую, чтобы фарш не был жидкий:)

А в говяжий все овощи кидаю подряд)

Можно потереть кабачок или картошку. Фарш точно будет сочным.

Но только подождать чтобы сок пустился и слить его хорошо. А то котлеты будут как каша

Я добавляю говяжий фарш и лук и хлеб получается 👍

Мне тетя делала котлеты из индейки, получается очень вкусно. И деткам лучше индейку 😉 (на будущее вдруг захотите)

Моя мама добавляет цукини (в рамсторе всегда берет)