Девочки хозяюшки!) нужен рецептик простого домашнего тортика🎂🎂🎂! Такого, чтоб вы уже его готовили, проверенного, вкусненькогоооооо🙈😁, а то в нете иногда поначитаешся)) ну и пожалуй не шоколад на шоколаде))) поделитесь пожалуйста 🙏😊
Для теста: Яйца- 3 шт., сахар- 1,5 стакана, сметана- 1,5 стакана, мука- 1,5 стакана, сода- 1,5 ч. ложка, ванильный сахар 1 пакетик, орехи — 50 г.
Начинка:
1 корж — изюм 50 г., какао 1 ст. ложки.
2 корж – мак — 80 г.
3 корж – курага – 50 г.
Для крема: Сливочное масло- 200 г., сгущенное молоко — 1 банка
Как приготовить торт три коржа:
Подготовимся к выпечке торта, для этого заливаем изюм кипятком на 15 минут. Чистим, поджариваем грецкие орехи в духовом шкафу, или на сковородке, постоянно помешивая, жарить до золотистого цвета.
Как приготовить тесто: ля приготовления теста необходимо взбить яйца с сахаром с помощью миксера или венчика, добавить сметану, соду и постепенно столовой ложкой добавляем просеянную муку, ванильный сахар, при этом хорошенько помешиваем. Консистенция получается примерно, как у густой, жирной сметаны.
Тесто разделить на равные 3 части. В первую часть, добавьте какао, хорошенько перемешайте и изюм. Во вторую часть, приготовленного теста, добавьте мак. В третью часть, добавьте курагу.
Как выпекать коржи: Каждую часть теста, поочередно, перелить в форму для выпечки и выпечь в разогретой до 180 – 190 градусов духовке. Корж выпекается в течение 20-25 минут до готовности.
Я пропитываю сметаной с сахаром или сгущенкой
@nadezda1007, кофе на такой торт беру самый обычный растворимый,нескафе!Он кстати даже в тёплом виде вкусный 🤣уходит на раз,прям лёгкий!Надо как муж с командировки приедет испечь)))
@nadezda1007 я просто с бисквитами не дружу, там есть в составе коржа сгущенка, но ее не чувствуешь, она больше для сладости, так и называется - торт на сковороде.