Я жива😅только закончили возится с помидорами😨немного отекли ноги конечно, но к утру пройдёт 🙂 ещё остался второй ящик и…

Я очень Вас понимаю!У меня сегодня огурцы Чили

@svetlana19061992, 🤭🤭🤭оо огурцы это сложнее

Как я вас понимаю😵. Я в этом году прогуляю консервацию👍👍👍

@ekaterina.portretova, тоже хотела откосить)))Не вышло))Свекровь приперла чуть ли не камаз огурцов😭😜

@ekaterina.portretova, я хотела прогулять, но прогуливает моя мама 🙄

@svetlana19061992, добрая женщина😅

@galinavladimirovna1107, я так же сказала)))

@svetlana19061992, 😂😂😂

@svetlana19061992 @galinavladimirovna1107 у меня в этом году свекровь занимается....😂😂😂

@ekaterina.portretova, можно и я к ней подмажусь?)))Может и мне закроет)))??

@ekaterina.portretova, я конечно хотела там помочь маме но не катать самой😨 слава Богу муж помогает то поднести то принести то отнести то проследить на плите, завтра закрывать будет тоже муж) Господи спасибо 🙏 за то что послал мне такого мужа❤️❤️❤️

@svetlana19061992, 😂😂

@galinavladimirovna1107, Да,если бы не муж я бы померла на той кухне!Спасибо нашим мужчинам!!!Дай Боже им здоровья)))

@svetlana19061992 ХА-ХА-ХА, навряд ли. Она сама в шоке,то я делала 5 лет ,она только компоты закрывала...а в это году нужно все....У НЕЕ ПАНИКА,И КУЧА МАТОВ НА КУХНЕ😂😂😂

@svetlana19061992, ага и терпения❤️❤️

@galinavladimirovna1107 я тоже благодарна богу за мужа,рассаду купил ,посадил и огурчики уже закрыл 👍👍👍. Нашим мужья респект

@ekaterina.portretova, движение это жизнь🤣🤣🤣🤣

@ekaterina.portretova у меня кстати тоже😂😂😂

@qwerty0201.com 😂👍

О, молодец) поздравляю что выдержала) а я тоже все таки решилась и наконсервировала кабачковой икры) муж все принес, сел помогать, куда деваться😊

@nataliekissu, ятоже икру люблю 😍 а как вы делаете ее?

Простой рецепт приготовления кабачковой икры:

Ингредиенты:

2 кг кабачков;

0,5 кг моркови;

0,5 кг болгарского перца

3-4 луковицы;

2 зубка чеснока;

2 ст. ложки томатной пасты;

1 ст. ложка сахара,

1 стакан масла;

2 ст. ложки 9% -го уксуса;

1 ч. ложка черного молотого перца

1-2 ст. ложки соли.

Способ приготовления:

Все овощи тщательно промойте, очистите и порежьте на небольшие кусочки. Молодые кабачки можно не очищать от кожуры и семян. Лук тоже мелко порежьте.

Морковь, кабачки и перец пропустите через мясорубку.

В широкой кастрюле с толстыми стенками спассеруйте измельченный лук.

Переложите в нее овощную смесь и на большом огне доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы не подгорела. Затем залейте маслом и варите на медленном огне, периодически помешивая, примерно 1 час.

Посолите, поперчите, добавьте сахар, томат, измельченный чеснок, хорошо перемешайте и продолжайте варить еще 15-20 минут.

После этого обязательно налейте уксус, перемешайте, наполните икрой стерилизованные банки и закатайте.

Переверните банки вверх дном, накройте полотенцем или одеялом и оставьте до полного остывания.

@galinavladimirovna1107

Простой рецепт приготовления кабачковой икры:

Ингредиенты:

2 кг кабачков;

0,5 кг моркови;

0,5 кг болгарского перца

3-4 луковицы;

2 зубка чеснока;

2 ст. ложки томатной пасты;

1 ст. ложка сахара,

1 стакан масла;

2 ст. ложки 9% -го уксуса;

1 ч. ложка черного молотого перца

1-2 ст. ложки соли.

Способ приготовления:

Все овощи тщательно промойте, очистите и порежьте на небольшие кусочки. Молодые кабачки можно не очищать от кожуры и семян. Лук тоже мелко порежьте.

Морковь, кабачки и перец пропустите через мясорубку.

В широкой кастрюле с толстыми стенками спассеруйте измельченный лук.

Переложите в нее овощную смесь и на большом огне доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы не подгорела. Затем залейте маслом и варите на медленном огне, периодически помешивая, примерно 1 час.

Посолите, поперчите, добавьте сахар, томат, измельченный чеснок, хорошо перемешайте и продолжайте варить еще 15-20 минут.

После этого обязательно налейте уксус, перемешайте, наполните икрой стерилизованные банки и закатайте.

Переверните банки вверх дном, накройте полотенцем или одеялом и оставьте до полного остывания.

@galinavladimirovna1107 вот как то так, только без болгарского перца делала, не захотела)

@nataliekissu, спасибо!!! Классный и легкий рецепт!

@galinavladimirovna1107 да, и даже вкусно, я чесночка побольше взяла и паприку добавила