Аватар
Галина
Я жива😅только закончили возится с помидорами😨немного отекли ноги конечно, но к утру пройдёт 🙂 ещё остался второй ящик и на этом фсё 😶
5.6 лет

Лучший комментарий

Аватар
ekaterina.portretova

@galinavladimirovna1107 я тоже благодарна богу за мужа,рассаду купил ,посадил и огурчики уже закрыл 👍👍👍. Нашим мужья респект

5.6 лет Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
nataliekissu

@galinavladimirovna1107 да, и даже вкусно, я чесночка побольше взяла и паприку добавила

5.6 лет Нравится Ответить
Аватар
galinavladimirovna1107

@nataliekissu, спасибо!!! Классный и легкий рецепт!

5.6 лет Нравится Ответить
Аватар
nataliekissu

@galinavladimirovna1107 вот как то так, только без болгарского перца делала, не захотела)

5.6 лет Нравится Ответить
Аватар
nataliekissu

@galinavladimirovna1107
Простой рецепт приготовления кабачковой икры:

Ингредиенты:

2 кг кабачков;

0,5 кг моркови;

0,5 кг болгарского перца

3-4 луковицы;

2 зубка чеснока;

2 ст. ложки томатной пасты;

1 ст. ложка сахара,

1 стакан масла;

2 ст. ложки 9% -го уксуса;

1 ч. ложка черного молотого перца

1-2 ст. ложки соли.

Способ приготовления:
Все овощи тщательно промойте, очистите и порежьте на небольшие кусочки. Молодые кабачки можно не очищать от кожуры и семян. Лук тоже мелко порежьте.

Морковь, кабачки и перец пропустите через мясорубку.

В широкой кастрюле с толстыми стенками спассеруйте измельченный лук.

Переложите в нее овощную смесь и на большом огне доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы не подгорела. Затем залейте маслом и варите на медленном огне, периодически помешивая, примерно 1 час.

Посолите, поперчите, добавьте сахар, томат, измельченный чеснок, хорошо перемешайте и продолжайте варить еще 15-20 минут.

После этого обязательно налейте уксус, перемешайте, наполните икрой стерилизованные банки и закатайте.

Переверните банки вверх дном, накройте полотенцем или одеялом и оставьте до полного остывания.

5.6 лет Нравится Ответить
Аватар
nataliekissu

Простой рецепт приготовления кабачковой икры:

Ингредиенты:

2 кг кабачков;

0,5 кг моркови;

0,5 кг болгарского перца

3-4 луковицы;

2 зубка чеснока;

2 ст. ложки томатной пасты;

1 ст. ложка сахара,

1 стакан масла;

2 ст. ложки 9% -го уксуса;

1 ч. ложка черного молотого перца

1-2 ст. ложки соли.

Способ приготовления:
Все овощи тщательно промойте, очистите и порежьте на небольшие кусочки. Молодые кабачки можно не очищать от кожуры и семян. Лук тоже мелко порежьте.

Морковь, кабачки и перец пропустите через мясорубку.

В широкой кастрюле с толстыми стенками спассеруйте измельченный лук.

Переложите в нее овощную смесь и на большом огне доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы не подгорела. Затем залейте маслом и варите на медленном огне, периодически помешивая, примерно 1 час.

Посолите, поперчите, добавьте сахар, томат, измельченный чеснок, хорошо перемешайте и продолжайте варить еще 15-20 минут.

После этого обязательно налейте уксус, перемешайте, наполните икрой стерилизованные банки и закатайте.

Переверните банки вверх дном, накройте полотенцем или одеялом и оставьте до полного остывания.

5.6 лет Нравится Ответить
Аватар
galinavladimirovna1107

@nataliekissu, ятоже икру люблю 😍 а как вы делаете ее?

5.6 лет Нравится Ответить
Аватар
nataliekissu

О, молодец) поздравляю что выдержала) а я тоже все таки решилась и наконсервировала кабачковой икры) муж все принес, сел помогать, куда деваться😊

5.6 лет Нравится Ответить
Аватар
ekaterina.portretova

@qwerty0201.com 😂👍

5.6 лет Нравится Ответить
Аватар
qwerty0201.com

@ekaterina.portretova у меня кстати тоже😂😂😂

5.6 лет Нравится Ответить
Аватар
svetlana19061992

@ekaterina.portretova, движение это жизнь🤣🤣🤣🤣

5.6 лет Нравится Ответить
Аватар
ekaterina.portretova

@galinavladimirovna1107 я тоже благодарна богу за мужа,рассаду купил ,посадил и огурчики уже закрыл 👍👍👍. Нашим мужья респект

5.6 лет Нравится Ответить
Аватар
galinavladimirovna1107

@svetlana19061992, ага и терпения❤️❤️

5.6 лет Нравится Ответить
Аватар
ekaterina.portretova

@svetlana19061992 ХА-ХА-ХА, навряд ли. Она сама в шоке,то я делала 5 лет ,она только компоты закрывала...а в это году нужно все....У НЕЕ ПАНИКА,И КУЧА МАТОВ НА КУХНЕ😂😂😂

5.6 лет Нравится Ответить
Аватар
svetlana19061992

@galinavladimirovna1107, Да,если бы не муж я бы померла на той кухне!Спасибо нашим мужчинам!!!Дай Боже им здоровья)))

5.6 лет Нравится Ответить
Аватар
galinavladimirovna1107

@svetlana19061992, 😂😂

5.6 лет Нравится Ответить