Девочки, кто-то использует сушку фирмы Ezidri? Желательно те, у кого НЕТ своего сада) Интересует вот…

У меня и сушка и огород. Но скажу так. Сушка вещь очень крутая. Заготовки на зиму - 👍

У нас когда яблок много мы бабушке отвозим моей и она сам у себя сушит. Зимой на компот. Кабачки не сушила, не знаю)) зимой мне периодически хочется, но по 250р жаба душит. Я кабачки морожу)

А почему не заморозить??? Это намного легче и экономичнее)

@gae4_ka ну с огородом-то как раз все ясно😅 Был бы у меня огород я б даже не раздумывала. А тут вот всё же думаю....мои тут все сушат, и кабачки и помидоры, и зелень. Пастилы тоже делают домашнюю. Ну короче тут это прям огонь вещь. Она с начала урожая вообще не перестаёт работать. Сначала вишня, потом черешня, потом помидоры, персики, абрикосы...и тд. Они и арбуз сушат и дыню...

Но вот на счёт Москвы я в сомнениях) Хотя блин...у моих свекров сад есть...там конечно мало что растёт😅 Но все же.

А на счёт морожу - у меня просто морозилка крошечная. Как и жильё само. А тут вроде ж места экономится уйма!

@bayd2601 в смысле места совсем не экономичнее)))) Когда места нет, лучше засушить.

@momofbabyvasya, да, место экономится!

Вспомнила - в том году сушила тыкву. Получились чипсы сыну. Больше ни в каком виде тыкву не ест))

@gae4_ka да я тут вообще тащусь. Вместо сухофруктов за великие тыщи можно ребёнку сезонных фруктов насушить летом и зимой на прогулку брать, компоты варить. Короче плюсы мне все видны и ясны.

@bayd2601 и изжоги меньше, мне кажется.

@momofbabyvasya ну про место, это да!) Я про деньги) ну и просто...сушенное не моё, но дело вкуса, конечно)

@lika_nika про изжогу ничего не могу сказать...но что это очень вкусно - это правда)

@bayd2601 так оно ж в воде принимают свою форму и вкус тоже. В этом кстати большой класс. Те же кабачки после заморозки становятся мягкими. А сушка нет.

@momofbabyvasya не спорю!)) Может и так) Не всё пробовала))замораживаю немного перца красного на зиму целым, без сердцевины 1 в 1 засовываю, потом зимой фаршированный готовлю, ну и ягодки, которые не съедаем, зимой в пирог или компот, а так покупаем всё) не любитель сухофруктов, а вот овощи сушенные не пробовала, не с чем сравнивать)

@momofbabyvasya мы эту зиму на сухих овощах попробовали и лично нам было тяжко 😭 хотя я согласна, что вкусно и удобно, особенно с малышами

А мошки в таких запасах не заведутся?

@momofbabyvasya а подскажите где их хранить если засушить. Просто беру сухофрукты, и в них постоянно кто-то заводится.

Посмотрите на ютьюб, многие сушат в духовке с конвекцией 👍🏻у нас стоит Сушка, только место занимает 😂мне некогда так тонко резать как она требует

@nestle_bo у тетки такая сушка, она нам как-то яблок на компот насушила пакет, там такая нечисть завелась, жуть просто, я даже сначала не поняла откуда все пошло, как моль большая, причем у меня и одежду шерстяную эта пакость жрала, кучу шерстяных дорогих свитеров выбросила, пару месяцев билась с ними, пока не открыла коробку с яблоками сушеными, там все кишило червями, личинками и этой молью, они даже почти доели эту коробку. Так что ну нафиг эти сушки и сухофрукты, надо, пойду да куплю немного, чтоб не лежало долго

@nastia5601 мы храним в обычных стеклянных банках под вакумными крышками.

Я не пробовала, огорода нет, сад есть. Меня смущает ... Моль! Нет, не так МОЛЬ! Недавно передали нам наши южные родственники мешок огромный абрикосов, яблок ещё какой-то простите, чертовни, через месяц у меня поселилась моль! Я не могу ее вывести ничем, весь магазин антимоль у нас дома. И она продолжает летать и даже шубу мою не ела и не летала как с сухофруктами! Я все замораживаю, но да, у нас морозильный ларь, как для мороженого в магазинах такого объема, если не больше. Поэтому сушить я и не собираюсь. Только заморозка и по необходимости если закончится варенье, желе. Раз в год варю малиновое, остальное раз в 2 года.

@doubletroubl мне помог вывести обычный лавровый лист: поломать и разложить на полочки

@nestle_bo @nastia5601 @mamashanatasha @doubletroubl тут ребята хранят в обычных стеклянных банках под вакуумными крышками. Моль иногда заводится в макаронах и крупах. В сухофруктах - ниразу за 7 лет использования.

Спасибоо

@seliaanna я в духовке даже сухари не могу сделать, че уж про пастилу говорить😂

@lika_nika ну не все ж овощи) Я имею ввиду как раз сезонные. Типа помидор и кабачков. А свеклу, морковь и тд можно и зимой свежую покупать

@momofbabyvasya, приезжай, лично посмотришь. Кухня, на нижнем этаже, в ней. Будешь суп варить и обязательно с молью. Можно и в банках, но сколько это места? Все заготовки в банках, лучше уж в собственном соку делать, чем дегидрировать, это как соевое мясо для меня.

@momofbabyvasya, так закрутить банки и есть!

@nestle_bo, спасибо, попробую. Сил нет как достала меня она.

@doubletroubl ну сушка и консервы все же разные на вкус. Как ни крути. Помидоры например я не люблю соленые. Кабачки слишком склизкие на мой вкус получаются. А сушеные фрукты (яблоки, сливы, абрикосы) можно с собой на прогулку брать с ребёнком, в кашу добавлять и тд. К тому же я не говорю про промышленные масштабы) Я если и буду делать, то немного

Огорода нет, сушка есть.

Используем в основном для ягод, грибов, ну и засушки всего-всего в походы. На походах окупается, а просто как способ хранения - по мне так заморозка лучше. Даже на компоты лучше (правда объем морозилки маловат).

Овощи после сушки и повторной варки жестковаты, вкус меняется. Если это не смущает, то она себя окупит. Тем более, что есть недорогие модели.

А! В сезон яблок мы насушили чипсами много кг и два года их ели как перекусы и Алёне давали. Дешевле покупных и полезнее всяких сушек-печенек. И чипсы из помидоров любит

Кстати, только неделю назад попробовала сушеный ЦЕЛЫЙ банан. Очень вкусно, вот сейчас поставила сама сушить.

Храним в зип-пакетах, за 2 года моли не было

@violet_vulpera ой, Катя, спасибо большое за отзыв!!!

@momofbabyvasya мы в походы сушим очень много, но вот в домашнем использовании овощи не прижились. Кстати, из забавного - очень понравились сушеные маринованные огурцы для рассольника) ну и оладьи попробовали сушить, вышли практически хлебцы 😂

@violet_vulpera а что в походы сушите? Мне тут про борщ рассказывают🙈

Борщ, рассольник, куриный, фасолевый/чечевичный/гречневый суп, овощи в крупы на ужин, рагу, картоху...

@violet_vulpera клааааасс😍😍😍 Я прям захотела в поход резко😅

@momofbabyvasya плюсуй туда уху и сухое мясо во все супы)))))