Svetlana
izzabuga
Svetlana·Мама сына (9 лет)
post image

Когда просто захотелось сладкого☺️

Решила испечь всем известный тортик от Энди в мультиварке - очень просто и быстро, рекомендую. Во-первых, корж получается гораздо выше, во-вторых, намного ровнее, без всяких там горбушек. У меня готовился на режиме "выпечка" 1ч15мин. Теперь буду выпекать его только в мультиварке☺️

Крем: сгущенка (остатки 1/4 банки), сливочное масло (100 г), сметана (100 г), грецкие орехи. Ну рецепт теста всем известен, но на всякий случай: ссылка

Вкус волшебный😋

22.07.2018
252

Комментарии

izzabuga
Svetlana·Мама сына (9 лет)

@evgenia.r я использовала обычную) но мне кажется, с кремом тут простор для фантазии - коржи сами по себе вкусные, крем просто как дополнение

12.10.2018 Нравится Ответить
izzabuga
Svetlana·Мама сына (9 лет)

@lenokzubik не за что☺️

28.07.2018 Нравится Ответить
lenokzubik
Елена·Мама дочки (8 лет)

@izzabuga, спасибо!

28.07.2018 Нравится Ответить
izzabuga
Svetlana·Мама сына (9 лет)

@lenokzubik ну вот у него в рецепте написано первые 60 мин духовку не открывать, я тем же принципом руководствовалась и с мультиваркой.

28.07.2018 Нравится Ответить
lenokzubik
Елена·Мама дочки (8 лет)

@izzabuga, т.е. Вы сразу крышу открывали? Просто очень много рецептов для панасоника, где надо выжидать время, чтобы корж остыл и только открывать крышку, чтоб корж не опал)

28.07.2018 Нравится Ответить
izzabuga
Svetlana·Мама сына (9 лет)

@lenokzubik можно выставить время 1.5 ч, а примерно через час каждые 5 мин протыкать деревянной палочкой и смотреть готовность.

28.07.2018 Нравится Ответить
izzabuga
Svetlana·Мама сына (9 лет)

@lenokzubik экстракта я не нашла, решила химозный ванилин не добавлять, но торт и без ванилина вкусный ☺️ Я нашла на форуме рецепт для мультиварки, там было время 1ч10мин, но я поставила чуть больше.

28.07.2018 Нравится Ответить
lenokzubik
Елена·Мама дочки (8 лет)

@izzabuga, представляю Ваш восторг, когда увидели готовый корж)

А Вы добавляли экстракт ванили?

У меня мультиварка панасоник тмш 18,так там мощность меньше. Время сами подбирали? Хочу дочке на 1,5 года испечь)

28.07.2018 Нравится Ответить
izzabuga
Svetlana·Мама сына (9 лет)

@alena_d именно это одна порция теста, корж поднялся больше, чем в 2 раза ☺️

28.07.2018 Нравится Ответить
alena_d
Алёна·Мама подростка

Подскажите, пожалуйста, вы брали двойную порцию теста на такой высокий корж?

28.07.2018 Нравится Ответить
izzabuga
Svetlana·Мама сына (9 лет)

@lenokzubik здравствуйте ☺️ у меня Redmond RMC-250. Даа, в мультиварке реально вышло круто, в духовке не так. Корж поднялся до самого верха 😁

26.07.2018 Нравится Ответить
lenokzubik
Елена·Мама дочки (8 лет)

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какая у Вас мультиварка? Пеку только в мультиварке, Ваш торт оооочень красивый, тоже хочу такой испечь)

26.07.2018 Нравится Ответить
elena180719
Елена·Мама сына (10 лет)

@izzabuga благодарю))

24.07.2018 Нравится Ответить
izzabuga
Svetlana·Мама сына (9 лет)

@elena180719 не за что, приятного аппетита и хорошо вам отметить день рождения☺️

24.07.2018 Нравится Ответить
elena180719
Елена·Мама сына (10 лет)

@izzabuga спасибо, буду значит экспериментировать)

24.07.2018 Нравится Ответить
izzabuga
Svetlana·Мама сына (9 лет)

@elena180719 нет, не сладкий, очень вкусный. Только я сливок больше брала - 300 г. А вот в торт я сыпала сахара меньше в этот раз - 220 г вместо 300 г, на мой вкус, так лучше.

24.07.2018 Нравится Ответить
elena180719
Елена·Мама сына (10 лет)

@izzabuga спасибо большое

Сладкий крем получается?

24.07.2018 Нравится Ответить
izzabuga
Svetlana·Мама сына (9 лет)

@elena180719 если будете печь, рекомендую вот этот крем

ссылка

24.07.2018 Нравится Ответить
izzabuga
Svetlana·Мама сына (9 лет)

@elena180719 я так поняла, что уксус обеспечивает пузырьки, ведь сода в тесте есть. Главное, добавлять его в самом конце, тогда тесто получается очень пористое.

24.07.2018 Нравится Ответить
elena180719
Елена·Мама сына (10 лет)

@izzabuga ага, спасибо

У сына др на днях, хочу испечь тортик, но уксус меня удивил

24.07.2018 Нравится Ответить
izzabuga
Svetlana·Мама сына (9 лет)

@elena180719 любой до 6%, главное не бальзамический. Можно яблочный, например.

24.07.2018 Нравится Ответить
elena180719
Елена·Мама сына (10 лет)

@izzabuga уксус нужен именно винный?)

24.07.2018 Нравится Ответить
natalidrugakovalive
Наталья ·Мама сына (9 лет)

@izzabuga С вами согласна. Простой и очень вкусный😊

22.07.2018 Нравится Ответить
izzabuga
Svetlana·Мама сына (9 лет)

@natalidrugakovalive я вообще второй раз в жизни торт пеку, и именно этот😁 он очень прост даже для такого профана, как я☺️

22.07.2018 Нравится Ответить
natalidrugakovalive
Наталья ·Мама сына (9 лет)

Я один раз пекла, очень понравился торт! Представляю, какая вкуснятина😊

22.07.2018 Нравится Ответить