Когда просто захотелось сладкого☺ Решила испечь всем известный тортик от Энди в мультиварке - очень…

Я один раз пекла, очень понравился торт! Представляю, какая вкуснятина😊

@natalidrugakovalive я вообще второй раз в жизни торт пеку, и именно этот😁 он очень прост даже для такого профана, как я☺️

@izzabuga С вами согласна. Простой и очень вкусный😊

@izzabuga уксус нужен именно винный?)

@elena180719 любой до 6%, главное не бальзамический. Можно яблочный, например.

@izzabuga ага, спасибо

У сына др на днях, хочу испечь тортик, но уксус меня удивил

@elena180719 я так поняла, что уксус обеспечивает пузырьки, ведь сода в тесте есть. Главное, добавлять его в самом конце, тогда тесто получается очень пористое.

@elena180719 если будете печь, рекомендую вот этот крем

https://andychef.ru/recipes/cake-cream/

@izzabuga спасибо большое

Сладкий крем получается?

@elena180719 нет, не сладкий, очень вкусный. Только я сливок больше брала - 300 г. А вот в торт я сыпала сахара меньше в этот раз - 220 г вместо 300 г, на мой вкус, так лучше.

@izzabuga спасибо, буду значит экспериментировать)

@elena180719 не за что, приятного аппетита и хорошо вам отметить день рождения☺️

@izzabuga благодарю))

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какая у Вас мультиварка? Пеку только в мультиварке, Ваш торт оооочень красивый, тоже хочу такой испечь)

@lenokzubik здравствуйте ☺️ у меня Redmond RMC-250. Даа, в мультиварке реально вышло круто, в духовке не так. Корж поднялся до самого верха 😁

Подскажите, пожалуйста, вы брали двойную порцию теста на такой высокий корж?

@alena_d именно это одна порция теста, корж поднялся больше, чем в 2 раза ☺️

@izzabuga, представляю Ваш восторг, когда увидели готовый корж)

А Вы добавляли экстракт ванили?

У меня мультиварка панасоник тмш 18,так там мощность меньше. Время сами подбирали? Хочу дочке на 1,5 года испечь)

@lenokzubik экстракта я не нашла, решила химозный ванилин не добавлять, но торт и без ванилина вкусный ☺️ Я нашла на форуме рецепт для мультиварки, там было время 1ч10мин, но я поставила чуть больше.

@lenokzubik можно выставить время 1.5 ч, а примерно через час каждые 5 мин протыкать деревянной палочкой и смотреть готовность.

@izzabuga, т.е. Вы сразу крышу открывали? Просто очень много рецептов для панасоника, где надо выжидать время, чтобы корж остыл и только открывать крышку, чтоб корж не опал)

@lenokzubik ну вот у него в рецепте написано первые 60 мин духовку не открывать, я тем же принципом руководствовалась и с мультиваркой.

@izzabuga, спасибо!

@lenokzubik не за что☺️

@evgenia.r я использовала обычную) но мне кажется, с кремом тут простор для фантазии - коржи сами по себе вкусные, крем просто как дополнение