Сегодня нужно было быстро приготовить, все голодные пришли, времени сегодня на готовку было мало 🤭 сразу оговорюсь, что…
Сегодня нужно было быстро приготовить, все голодные пришли, времени сегодня на готовку было мало 🤭 сразу оговорюсь, что кунжутное масло муж взял по ошибке рафинированное, а так - Нет рафинированным маслам у нас дома!) итак:
Лапшу ставим варить согласно инструкции.
В это время в сковороде на топленом маслице обжариваем красный лук (я брала крымский, можно без него, можно взять зелёный , но не жарить, естсественно👀)
Тофу лучше заранее замариновать, как для специй (нарезать кубиками и сделать смесь из оливкового масла+соевый соус+паприка+копченая паприка), а если нет времени на это, то просто выложить в сковородку, на масло добавить по вкусу соевый соус и присыпать специями, добавляем немного кокосового молока, немного!!! Чтоб не перебить вкус, в лишь его немного сгладить)В это время нарезаем кинзу и зелёный лук (если вы решили не жарить красный) и смешиваем с соевым соусом и кунжутным маслом! Сливаем кипяток , лапшу кладём к тофу, быстро перемешиваем и в тарелки кладём смесь из кинзы и лука+лапшу сверху и соусом приливаем! Можно посыпать кунжутом !!! Приятного аппетита 🍜 тож самое можно и делать с рисом 😉
Ekaterina·Мама сына (1 год), беременна (10 нед.)
*каш )
·Ответить