Хозяюшки, похвалите свои мясные шедевры) Завтра муж возвращается с длительной командировки и хочу…

Если для мужа, то мой очень любит ребрышки свиные

Ребра помыть, порезать порционно. Мариную по настроению. Можно соевый+чеснок+немного горчицы и смесь перцев. Можно соевый+мед

В духовку на противень, около часа при 220

@vdovichenko_marina @nintsya девочки, спасибо😘чуть слюнями не захлебнулась)

Сильно не перекормите, чтобы и на вас сил хватило😉😏😂

@sunnymerida 🙈😊

Мой готов есть целыми днями бефстроганов с пюре . Филе телятины режим соломкой обжариваем на олив масле и тушим добавляя воды . За 10 мин до готовности добавляем грибы шампиньоны и лук полукольцами . Обжариваем все вместе . Все это дело солим и перчим и заливаем сметаной разбавленной с водой 1:1. И тушим до полной готовности 🎉. Подаём с пюре или гречей 👍🏼

@larionova-lana спасибо) ооооочень вкусно)

Девочки, вы супердевочки)

Уже есть меню на несколько дней 😘👍

@larionova-lana я еще иногда добавляю немного томатной пасты для разнообразия)

@nintsya, можно и так , но со сметаной нежнее получаеться )

@larionova-lana я не вместо, я в дополнение

@nintsya, ну на любителя

Мне нравится свинина, делаете в ней надрезы в Доль,с черносливом,грецкими орехами,помидор,частное и по желанию сыр,вкус обалденный)

Я покупала голень индюшки, мариновала в соевом соусе+мёд +перчик, солька, и это всё в фольгу и в духову, голень жирненькая, и в фольге не теряет сок, подать можно с картошечкой масенькой молодой, проварить её,залить сметанно сырным соусом, и в духовочку

Бедро индейки с апельсинами: моете, натираете смесью соль+перец+2ст.ложки сливочного масла, засовываете в рукав, со всех сторон обкладываете апельсиновыми кружочками, завязываете и в духовку (сделайте 2 дырочки ножиком в пакете, чтоб не лопнул). Через полчаса разрываете пакет, поливаете индейку сверху тем соком, который насобирался внизу, и снова в духовку, чтоб зарумянилось. Поливать можно 2-3 раза. Если без сливочного масла, то чуть менее блестящая и яркая корочка будет. Блюдо выходит огонь просто!

МЯсо под шубой) мясо отбить 1 кг свинины/1 кг говядины , иногда это заменяю на 2 кг грудки куриной (тоже отбить), с ней тож очень вкусно) потом выкладываем отбитое мясо слоями , солим/перчим/чеснок/ все по желанию))) иногда добавляю между слоями картошку, лук, помидоры, иногда кладу все перечисленное и вместо мяса беру фарш и грибы (обжаренное и то и то). Дальше идёт сама шуба: морковь сырая на терке, сбрызнуть растительным маслом, сыр твёрдый на терке, и майонез размазать по сыру) запекать в духовке +- час) и подрумянить корочку. Получается очень вкусно! И почти как французское мясо)