Вопрос к тем, кто хорошо кашеварит, хочу сделать печеночный торт. Как-то делала-не получился,…

Я делаю часто это, необходимо печень+ 1 лук+ 1картофель через мясорубку, добавить 1 яйцо,соль по вкусу и пол чайной ложки соды и молока 2 стакана, 1 стакан муки. Хорошо размешать добавить 3 ст.л.масло подсолнечное. Далее на раскалённой сковороде жарим

дн! Правда именно по этому рецепту не готовила, но другие рецепты на ее страничке пробовала пару раз и вышли неплохр)прст от 25 ноября 2017г.

100% проверенный, мамин рецепт, только так делаем👍

Рецепты все хорошие дали, единственно скажу не делайте на большую сковороду- переворачивать проблема пипец какая. Я делаю либо на маленькой, либо вообще как оладики и по 2 потом складываю-промазываю. И есть удобнее.

@kjara вы прям мысли мои прочитали. Хотела сейчас писать про сковороду, на какой лучше жарить, чтобы при переворачивании блин не ломался

@daschkevich на маленькой🤗 и я обычно еще сковороду грею, наливаю фарш, убавляю на чуть меньше среднего и крышкой накрываю. И только когда верх прям видно что готов и хорошо схватился - переворачиваю чтоб подрумянить. А можно и не поворачивать, а просто не румяными сторонами складывать внутрь

Все равно смажете майонезом- видно не будет. Я иногда еще жарю много лука с морковью(лук прлукольцами, морковь на терке крупной) и на печень майонез с чесноком, потом лук с морковкой, след слой - печень- майонез-чеснок - зеленый горошек. Очень вкусно. Даже муж ест - а он у меня ни лук ни печень не любит

@kjara это да. Лук и морковь обязательно пожарю, уверена что вкусно будет. А из предложенных вариантов вы бы какой сделали?

А вот последний. Без картошки и заморочки. Достаточно большой будет еще

Яйца если большие 3х за глаза хватит

Ещё совет печень мелко перекрутиться , когда крупно как то грубо получается , надеюсь поняли о чем я 😅

@amina13 спасибо большое, поняла вас) буду следовать советам😊