🍲Делюсь простым и очень вкусным рецептом тушеных кабачков. Нам понадобится: 1 средний кабачок 1…

🍲Делюсь простым и очень вкусным рецептом тушеных кабачков. Нам понадобится:

1 средний кабачок

1 луковица

1 средняя морковка

1 помидор

3 ст. ложки сметаны

Соль

Подсолнечное масло с запахом

Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, туда же морковку, помидор без кожи ( ошпариваем в чашке кипятком) и затем кабачки ( все вместе жарим, помешивая 5 минут), солим и заливаем стаканом воды с разведенной в ней сметаной. Тушим, иногда помешивая, до готовности, примерно 25 минут на маленьком огне под крышкой. Это было мое любимое овощное блюдо в детстве. Особенно вкусно с черным хлебом.