Вопрос к любительницам выпечки 👩🏻 🍳у меня 33процентные сливки , сыр маскарпоне и сгущенка . Совсем не получается крем .…
Вопрос к любительницам выпечки 👩🏻🍳у меня 33процентные сливки , сыр маскарпоне и сгущенка . Совсем не получается крем . Жидкая смесь и все . Почему так ? Сроки нормальные . Что не так ?
Medina·
Мама дочки (2 года)
@umm_a_h_m_a_d_ хорошооо охладить сливки, иначе не получится.
T A D·
Мама двоих (младенец)
@napulya_9724, сутки не были . С магазина принесла и убрала в холодильник. Часа 3 были
Мама·
Мама двоих (3 года, 5 лет), ждёт третьего
Взбиваю сыр и сливки вместе на меленькой скорости. Потом на средней. Всегда получается. Главное хорошо охладить нужно
LAN ·
Сколько полезных советов
Шуана Ахмедовна·
Мама сына-младенца
Мне кондитер так объяснила
Шуана Ахмедовна·
Мама сына-младенца
Сливки хорошо чтоб были холодные , сбивать надо сливки и маскарпоне вместе , просто начинать с маленькой скорости , постепенно увеличивая
🖤 Nafisa ·
Мама сына (1 год)
А сливки в холодильнике были сутки? Сначала нужно взбить сливки до консистенции сметаны,потом уже добавить сгущёнку и сыр
SaidaTagir❤️·
Мама двоих (2 года, 3 года), ждёт третьего
Сливки какой темп у вас ? Перед как сбивать ставлю в морозилку
Шуана Ахмедовна·
Мама сына-младенца
Вы на меренговый рулет ? 🤓
Шуана Ахмедовна·
Мама сына-младенца
Какой крем получается ?
SaidaTagir❤️·
Мама двоих (2 года, 3 года), ждёт третьего
Сбиваю сливки и сахарную пудру ,после как загустеет уже сыр кладу , и тоже чуть сбиваю и все