Девочки, подскажите что можно приготовить из кролика? А то я сегодня в первый раз купила мясо кролика, а что с ним делать не знаю) и вообще - вкусное оно?
Комментарии
@ta_print спасибо огромное за рецепт!
Кролик на любителя, если честно. Родители их разводят на даче. Но мясо очень полезное. Самый лучший рецепт - это да, в сметане. Но, перед этим обжарьте его на быстром огне до золотистой корочки, потом туда лук, морковь. Обжарить. Долить водички и тушить около часа (от возраста кролика зависит). 😆 Как станет мягким - сметаны не жалейте, потом чеснок. И опять тушить минут 20. Вот так очень вкусно и даже я ем, хотя мне они не особо нравятся по запаху. И рецепт 2: берете рукав для запекания, туда кролика кусочками, морковь, яблоко, лук, чеснок, специи - и в духовку часа на 1.5. Потом пакет вскрыть и еще до корочки золотистой. Так моя родня вся любит 😊
@kate.khavelova спасибо за совет!
@koltsova.olga я спрашиваю потому что ни разу не ела, и не готовила кролика.
Как выше пишут - в сметане протушить, перед этим обжарив на сковороде. Тушите долго, пока мясо не станет мягкое и не начнёт отделяться от кости - тогда будет 🤤вкуснота
Детей делать судя по вам проще, чем кролика приготовить!))) Шутка!
Я обжариваю каждый кусочек на сковороде затем ложу слой мяса и морковь с луком можно чеснок чуть-чуть (на любителя)перчу,солю, и наливаю водички 150 гр. И ставлю тушить где-то на час полтора (можно попробовать вилкой )затем добавляю сметаны прокипит и выключаю ,следите затем чтобы сметана не превратилась в масло вскус будет нетот.
Со сметаной и зеленью,с чесноком потушить... главное,чтобы само мяско было молодое и выращенное на натуральном корме,но тут не узнаешь об этом))
@jksk_2p спасибо большое! Я все время боюсь что мясо не протушится, будет полусырое.
@mama.jenny вот тут не скажу, это конечно зависит от того мясо молодое или нет. Вы по ходу смотрите, чтобы мясо легко от косточек отделялось. Час - полтора наверное
@angelsong я никогда не ела кролика) вот захотела попробовать
@jksk_2p а сколько примерно по времени тушить, часа 2?
В сметане вкусно как говорят выше, а можно просто обжарить с луком и морковкой тоже очень вкусно, от морковки мясо золотистое 🤤
Кролик на любителя. Мне не нравится. А у свекрови в семье они часто кролика делают, любят.
Вкусное!
Когда у меня брат держал кроликов он и готовил их сам!
Тушил в сметане с луком морковью лавровый лист специи!
Пальчики оближешь!
В сметане тушить классно, можно грибов добавить. Ребёнку в основном кролика беру
Кушала один раз в жизни кролика в 7-8лет,думала ем курицу..больше не ела
@grid4ina ага, сметанки, морковки, лучка, чесночка и потушить!! Пальчики оближешь! Только Тушите долго! Нежное мясо тогда получится, прям томите
Потушить в сметане с чесноком, морковкой и луком, оч мягко и вкусно получается)
В сметане с добавлением морковки и сельдерея....и маскарпонэ можете добавить 🤤тушить на медленном огне 🔥
Нет. Кролики не вкусные. Они милые. Их нельзя кушать.
Очень диетическое мясо)Как аллергик со стажем говорю)) но его иногда надо слегка вымочить) Вкусно со сметаной и луком просто потушить, как девочки говорили выше туда же можно грибы!) или со сметаной и черносливом🤤 а проще всего -рагу!) овощей куча сейчас, и быстро и удобно))