Что-то давно не готовила я солянку и плов 🤔 получилась вкусняшка😋 ну и первый раз сделала #фалафель Впервые попробовала его в Иордании и оооочень понравился 😋
@000gulnara000, @tanya.alieva.95, @osmanoffars2018, @tanya337, ☺️☺️☺️обжариваю мясо хорошенько, добавляю морковь и лук и тоже обжариваю до золотистой корочки, добавляю специи (у меня была куркума, паприка, соль, перец, шафран чуточку), всыпаю рис промытый холодной водой (рис на этот раз был пропареный), наливаю воды чтобы рис покрывала на пальца два, в серединку головку чеснока, жду когда закипит и убавляю на медленный огонь, накрываю крышкой и на 40 минут забываю не открывая крышку.