Комментарии
@bymbosik не за что)) надеюсь вам он так же понравится))
Моя знакомая делает торт пьяная вишня, бисквит, вынимает середину в нем, даёт до завтра подсунуть и бисквитной коробке, и крошкам, вишнёвый варенье (можно модернизировать) ароматизирует коньяком, делает крем, перемешивает всё, крем, крошку, вишню, заполняет коробочку, накрывает срезанной частью)))))
@bymbosik я на вкус делаю, но ц меня пачка (200г) мягкого масла + почти целая банка варенки (обычно еще на 3 бутика остается))) и вишня тоже на вкус - поочередно засыпаю. Крем сладкий, она кислит (главное, чтоб кусками была не мелкими). В масштабном пр-ве 10 кг масла на 8 кг сгущенки и 4 кг черешни или вишни (это как на кондитерке шло).
@dinka_ldinka а какие пропорции ингредиентов в креме ?
Любой бисквит с кремом. Просто обожаю такой крем - масло + вар сгущенка + черешня либо вишня (сахар зависит от кислоты вишни)... Любая выпечка с таким кремом для меня обалденная))) (у мамы на работе такой крем назывался "негрюкас" - их сети типа придумка). Можно вареники.. В любом случае косточки нужно доставать. Если не доставать - только варенье или компот.
