Девочки дайте провереный рецепт кабачкой икры!)

#арфенияпп очень вкусная

3 кг кабачков

250 г. томатной пасты

250 г. майонеза

3 ст.л. соли

1стакан (6ст.ложек) сахара

0,5 ч.л. черного молотого перца

8 зубчиков чеснока

200 гр. раст. масла

Кабачки через мясорубку, смешать все ингредиенты, варить, постоянно помешивая на медленном огне 2 часа с момента закипания. За 5 минут до готовности добавить 1,5 ст.ложки уксуса (эссенции).

@olechka334 спасиб

У меня есть, если ещё надо

@goldlion2009 давайте

@olechka334 а мне больше нравится на тёрке, она так вкуснее что ли😀

Кстати, так же с майонезом можно приготовить и баклажанную икру, все тоже самое, только ещё чеснок( я и в кобачковую добавляю)