Поделитесь, как сварить клубничное варенье, чтобы не очень приторное было?
Бабушка дала целый таз клубники, не хотелось бы её испортить😣
Знаю только, что нужно засыпать сахаром,...

Question

Поделитесь, как сварить клубничное варенье, чтобы не очень приторное было?🍓
Бабушка дала целый таз клубники, не хотелось бы её испортить😣
Знаю только, что нужно засыпать сахаром, чтобы она сок дала, и далее прокипятить. А вот в каких пропорциях сыпать сахар? И как долго кипятить?

Настена Катана · Answer

@happy_vel спасибо большое 😊

Настена Катана · Answer

@ks2310 спасибо за идею) но весь таз, это много. Сделаю варенье баночки 2-3, остальное заморожу😊

Виолетта · Answer

Можно приготовить клубнику в собственном соку🍓отбираете ровные ягодки (оставляете целыми), немного (примерно стакана 2-3) неровных ягодок взбиваете миксером с сахаром 1 к 1, получился сироп, раскладываете целую клубнику по банкам, заливаете сиропом и замораживаете)) потом достаете когда захотите покушать, растаиваете и кушаете как будто только с грядки🍓🍓🍓

Светлана · Answer

Зачем варенье? Можно же просто целиком заморозить, а потом хоть в чай, хоть так ешь, хоть в кашу. 🤗

Irina · Answer

ягода с сахаром идет 1к1. Я варю на медленном огне, после закипания варю минут 10-15.

Можно взбить блендером, добавить сахар и так же варить,  получится что-то типа джема густого. 
Если мало сахара положить то может оно испортиться.

Anna · Answer

Я варю так: 1 на 1 ягода/сахар, как закипела, убираю.

Анна Фалилеева · Answer

Варенье получилось чуть с кислинкой, когда ягодки  разжевываешь :)

Анна Фалилеева · Answer

На 10 литров клубники ушло чуть меньше 6 кг сахара. Кипятить до того, как ягода перестанет всплывать. Просто довести до кипения и еще минут 10 кипятить. Сахар добавлять порционно.

Лучший комментарий

Комментарии