Девочки , уже какой раз готовлю кукурузу , не получается у меня как в ЦПКиО . Может есть секрет? Готовила на плите в кастрюле . Готовила в мультиварке -скороварке , увеличивая время варки . Все равно жестковатая .
Молочную кукурузу можно и 40-50 минут варить,а зрелую я варю долго 2-2.5 часа, в безумно соленой воде!👍 вкусно!люблю!в Самаре выросла,у нас там этих кукурузных полей-море!!!!каждое лето-осень варили партиями огромными👍
Там точно есть какой-то секрет с солью или типа того. Нас женщина с рынка учила варить, когда в Крыму отдыхали😂😂 очень вкусно получилось. Варили кстати не очень долго, не больше 40минут-часа. Но этот секрет помнит муж, пока не могу подсказать😐
Муж говорит говорит надо минимум 4 часа варить на медленном огне. Он у меня из мест, где кукурузы завались. Плюс говорит очень много от самой кукурузы зависит.