



#издержки_профессии
Да, я работаю в KFC🔴⚫️⚪️
Очень люблю свою работу 😃
Узнали меня в белой рубашке? 😏
Я училась в институте туризма, проработала 3 года в турфирме 😎это оставило след на моей любви к путешествовиям, но судьба занесла меня менеджером в КФС
▪️работа сплошной позитив 😃постоянно новые люди, беспрерывное общение с коллегами, гостями (без проблемных гостей никуда, но с моим спокойствием и умением решать любую ситуацию, к гостям всегда звали меня, и регионал ставил в пример перед другими ресторанами😉)
▪️очень нравится, что все растут по карьере быстро и "с низов", ты знаешь всю кухню и находишься на равне с персоналом, являясь директором. Эта работа научила меня проще относиться к людям. И да, тут нет повышения "за выслугу лет", "сын маминой подруги директора", только те, кто реально себя проявил
▪️да, мы кушаем еду КФС на работе бесплатно 🤣
▪️если вы считаете, что эта еда вредная, но при этом зайдёте в магаз и купите: курицу, помидорки, огурцы, картошку, хлеб и майонез. Вы просто себя обманываете 😅у нас такие же обычные продукты, свежая курица (филе, ножки и крылья) и тд
▪️нас на столько теребят внутренними проверками, что если Лена Летучая с телекамерами окажется на пороге ресторана, я с радостью проведу Ее по всем складам и подсобкам, и буду хвастаться как у нас чисто, товарное соседство соблюдено, а просрочки не бывает 😃👌🏽
▪️мы на столько сплочённая дружная команда, что я до сих пор могу прийти в свой рест, или другие, где я работала, меня примут, накормят, весь персонал поболтает или хотя бы подойдут поздороваться
▪️очень молодой коллектив ) меня иногда назвали тетя Карина, в шутку, и часто обращались на вы(хотя у нас принято с персоналом на "ты") мне тогда было 24-25😂😅малолетки реально считают нас старичьем😂
▪️стоимость одного фритюра для приготовления курицы, равна стоимости однушки в Питере
▪️зп у нас только белая, у нас много бонусов и привилегий - ДМС, например 😏
Сейчас, конечно, в декрете 😋
На фото открытие ресторана КФС Кирочная, так, что если бываете там на Чернышевской, знайте - это мое детище 😍🎈
@millerkarina, понятно) не, я именно насчёт приправы интересовалась, а не насчёт жареного. Просто в приправах куча всякого всякого, но я все равно ем, этого иногда почти не избежать😂
@lidiaflowerpower, пакет со специями содержит 180г специй, его замешивают с мешком муки 22 кг. В итоге этого хватает, чтобы целый день (зависит от проходимости ресторана) обваливать курицу. Поэтому вряд ли там вред в этом 😂
"Вредная" она, потому что жареная продукция. У нас нет варёного и пареного. А именно такая продукция считается исключительно полезной.
Если вы дома все время кушаете пареное/варёное, не солёное, не сладкое, без специй, то наша еда покажется вам вредной ))
@millerkarina, а вот знаете говорят что доширак тоже безвредная лапша, обычная, но все дело именно в приправе от лапши, она полностью вся в Е итд
Возможно что и в КФС так? Тем более если пакет со специями уже готовый
@tmima, на любой работе могут потерять, человеческий фактор )
Особенно если какому-нибудь Джуниору отдать, бросят куда-нибудь и все :(
@sabi0502, приложение KFC можно скачать на телефон, там купоны ) или на сайте
@millerkarina манагер сказал, что они его просто потеряли. Вот и всп
Во время беременности меня постоянно тянуло на KFS
Потом перестала есть ) так часто )) кормила )
Иногда ребята показывают тел и по промкоду или номеру что -то получают Бесплатно . Не знаешь случайно что за промкоды?
@shepirin, я, кстати, переехала пока в квартиру бабушки, у экспофорума. Там что мне до тебя ещё ближе стало ☺️может вытащить тебя куда 😅
@millerkarina, да,растут)) А я прорастаю 😄 У тебя то ещё все норм)
@shepirin, ага )) тоже узнала. Эх растут ребята, не то, что мы с тобой 😂
@millerkarina, ага,в курсе,как и Попов😂 Регионал Сестрорецка
@shepirin, да у тебя прямые контакты 🤣🤣
Я тут вчера встретила директора невского в ТЦ Лето)) Олега, помнишь его. он уже регионал, такие дела ))
@millerkarina, я раньше😅 Но у меня есть проверенный информатор😆
@lizavettta98, @kivi.kate, вот @shepirin говорит, что теперь зп ещё выше стала ☺️😄
Правильно, я же в декрет давно ушла ))
@tmima, хмм зачем обманывать с больняком, если его не работодатель оплачивает 🤷🏻♀️скорее всего что-то недопоняли... может были ошибки с ним? Печать не поставили и тд, бывает такое
У меня ностальджи прямо ))) я на первом курсе работала целый год с удовольствием))) но потом меня обманули с больняком и я ушла
@kseniar, вообще у нас есть свои стандарты на время выдачи заказов, но реально на скорости всегда очень теряем. Все бургеры собираются вручную под заказ. На витрину мало делают, так как бургер хранится 10 минут на ней и после выкидывается. Это потери и списания. А так же есть функции добавить дополнительно сыр или бекон в бургер, готовый бургер нельзя открыть и доложить туда что-то, поэтому делается новый. Ну и составы сейчас сложнее ))
В маке все на порядок цен дороже чем у нас, а замороженные котлетки, мне кажется, по себестоимости дешевле, чем куриное филе🤔поэтому они могут выкинуть без сильных потерь
@millerkarina как интересно! Скажитеd ,а почему в КФС все как то медленнее,чем в макдаке?
@mariquita, да салатик убрали ) не рентабелен, так сказать )) хранился всего 2 часа, а покупали 1-2 штуки в день.приходилось много выбрасывать
А я в детстве всегда брала салат коул слоу и бургер классик 🤤 давно не была, но помню коул слоу пропал 😪
@natalka190289, @lianxi, @chris_polukeeva, @fin-fan999, спасибо, девочки )) у нас правда очень круто там, никто плохо об этой компании не отзовётся, может только те, кто работать не хотел, а заставляли 😂
Мужу всегда рассказывала как у нас там весело😅Работа интересная, развивает многосторонне
Ой я сто лет назад открывала кфс Петроградская. Работала в студенчестве, ставка была 40 р /ч ещё 😂 на счёт коллектива - правда, дружили годами! До сих пор со многими поддерживаем связь, и пары, и свадьбы были. До сих пор кстати, в маке не ем, считаю "изменой" 🔥🔥 да и вкуснее же в кфс, ну!
Просто на кассе заказываете и все норм или через терминал
@mariushka_08, даааа? Я год уже захожу, в списке на стенке его не вижу и выхожу)) спасибо, поищу ещё)
@millerkarina а я в итоге пошла в макдак работать. Отработала лето, а там уже институт, поступление. Единственное не нравилось, что я едой пахла(
Вот бывают же ж деуки, которым даже кфцшная кепка как корона 👑 королевы красоты!!! 😍
Блин, есть захотелось, мы с мужем фанаты ведра 25 крыльев, обожаю обсыпку, но иногда попадается волосатая курочка😬
Про меню правда, картинки есть, но полного списка нет, очень не удобно.
Любимый кфс в Сестрике, очень часто лишнего кладут😜
@van_seld, она просто сочная ☺️👌🏽точно не сырая. На счёт веджи не знаю... все таки в декрете, а там много чего меняется
@van_seld когда убрали? Беру всегда только его. В кассах самообслуживания есть он
@miss_penguin у обломова на ютуб канале есть видео из КФС кухни, там показывали как делать планировку
@miss_penguin, фиг знает 😂на упаковке состав обычный, я не помню. Но в оригинальной чёрный перец преобладает.
@miss_penguin, потому что 2 панировки идёт )) первый раз обваляли курицу в муке, потом сгребли Ее в металлическую корзину и опустили плавно в воду. Не болтали, просто опустили. Потом достали и снова в муку кинули валять )) потом уже только жарят. Получается двойная панировка :)
@kcenja7, хмм не видела ещё авто без меню😱😐🤔очень странно.
@lizavettta98, это не правда ) начальная ставка 130р/ч, в бургере столько точно не дают, от 150 вроде. Далее по ступеням, перекрёстно обученный, инструктор. Но у них больше 6 ч в день работать нельзя. Ограничение есть короче. И у них с честностью так себе. Ко мне приходили устраиваться ребята, говорили их там на деньги кидали, устраивали не официально через фирму
@millerkarina, а что за специи ?)😂почему такими хлопьями 😍😍😍
@kivi.kate, зп обычного менеджера смены 34 оклад. Дальше по ступенькам, 40 ассистент директора, и директор 55. Конечно ежемесячно бонусы, премии и тд
@daria_ku, @miss_penguin, ахаха секрет панировки в приправе, разработанной самим Сандерсом - "11 трав и специй" и мука ) короче курицу просто обваливают в муке, которую смешали со специями. Мука самая обычная питерская. Пакетик со специями отдельно.
Да да присоединяюсь к вопросу выше о панировке, там есть усилитель вкуса или только специи?
@kivi.kate, тысяч 50,не думаю что больше,знакомая менеджер в маке ,столько и получает ну плюс бонусы там всякие
Обожаю КФС больше чем другие фастфуды😍😍😍😍😍😍
Даже мороженое в рожке у вас вкуснее, чем в макдаке)))
Только знаю, что зп первое время 80р/ч, а в бургер кинге 210р/ч :(((( поэтому в свое время не пошла туда работать(
И наш любимый Биггер тоже убрали((. Зато новые шефбургеры огонь 🤤🤤🤤.
А ещё почему-то там, где делаешь заказ на машине, убрали табло с меню. Я поинтересовалась у кассиров зачем? И когда вернут? Ведь неудобно делать заказ по памяти, на что они сказали, что теперь будет так(((, типа решение сверху 🤷🏻♀️. KFC на Парашютной.
@mikhailova_gv, компания Амрест перекупила. Вообще бренд КФС принадлежит компании "YUM!", Амрест во многих странах работает по франшизе. То есть если вы видите КФС это либо yum либо амрест
Так весело рассказали вы о своей профессии, что прям сейчас захотелось пойти туда работать😊
Мне курица в кфс всегда казалась сыроватой. Жаль, веджи мой любимый убрали 😭
@millerkarina, да я тоже не понимаю, почему большинство так стебется над фаст фуд ресторанами, знаю, что там у менеджеров и с зп все отлично, и получше, чем в обычных рестриках
@anna_poz, да, это классика была 🤷🏻♀️не знаю, наверное классик и зингер были слишком простыми 😅майонез, листья салата, мясо и булки. Решения приходят сверху из офиса.
Шеф бургер на постоянку теперь )
@millerkarina, Зингер был всегда, сколько себя помню, лет 20 точно, классика, так сказать, а всякие халапеньо - это все временное))
@mommy.again, центр, старый фонд, приходится сильно реконструировать помещения, там как склады и кухня там 🔥
@scoobkate, сама в шоке была 😝никогда бы не подумала, что буду там работать 😅но там все не так как в стереотипах 😃
@anna_poz, предложения меняются постоянно ) сейчас там очень крутой тёмный бургер 🌚с халапеньо 🌶🔥
И шефбургер Делюкс с лимонадом за 199 🤤
Мои дети фанаты KFS. Рада узнать, что там все на уровне.
Ооооо дааааа)))) KFC на Кирочной 😻. В этом районе скудно как-то с фаст-фудом и мы были ооооочень рады вам)))
Мой муж фанат кфс!) без баскета курицы пройти мимо не сможет)
Блиииин как есть захотелось !)) заверните два!))😂
@kotisha, да, можете давать без проблем ) тем более куриное мясо )
Классно! Люблю КФС!) Рада, что вы пишите,что там хорошие продукты, т.к. кое-что позволяем и ребенку есть)

Дорогие! Новый год неумолимо приближается и ничего не сможет его остановить.
Мы хотим официально организовать большую акцию Секретный Санта на весь Мамлайф с десятками тысяч участников.
Для тех, кто не знает, акция Секретный Санта заключается в следующем. Все участники публикуют приватно в какую-то форму свой почтовый адрес. Далее, в назначенный день адреса перемешиваются и раздаются в случайном порядке. Каждый участник получает чей-то никнейм и его адрес.
Задача каждого участника (каждого С...
ДЕВОЧКИ, я читаю каждый ваш комментарий, но они приходят каждые секунд 5-10 🙈
Разделись все на два лагеря: измена и проблемы со здоровьем. Я об этом же всем и думала и думаю. Ну есть еще 3 лагерь - он гей 😄
Всем огромное спасибо за ответы и поддержку ♥️
Постараюсь остыть и сесть на разговор
Нужна ваша помощь 🙏
СРАЧ С МУЖЕМ
Не стала писать с основной страницы, много знакомых тут
Поругались позавчера с мужем, началось все с ровного места, а закончилось все тем, что я абьюзер, ужасная жена и ма...



Ну что , пора выйти из тени 😃😃меня не было тут почти год , но мне есть что рассказать 😂 я не смогла забеременеть вторым и доктор меня отправила скидывать вес 😃за 8 месяцев я скинула 60 килограмм на правильном питании без диет ,без операций и без срывов . Просто правильное питание . Просто мой мощный стимул -малышка ❤️и я верю,что вы тоже придёте к своей цели 🧚🏻♀️
По поводу кожи ,опережая Ваши вопросы ,отвечу - я регулярно ходила на массаж плюс занятия с тренером в зале . Кожа подтянулась,но небол...
ЧТO ДOЛЖЕН ЗНАТЬ РЕБЕНOК К ШКОЛЕ
Постоянно теряю этот список, когда-то тоже тут его нашла, поэтому сохраню его себе в виде поста 😅
Местами он конечно под устаревший и не логичный, но пусть будет 🤭
P.S.: список не мой, с просторов мамлайф 2020г
РАЗДЕЛ 1.
1. Времена года.
2. Зимние месяцы.
3. Весенние месяцы.
4. Летние месяцы.
5. Осенние месяцы.
6. Дни недели.
7. Части суток - утро,день, ночь, вечер.
8. Семья - дедушка, бабушка, мама, папа и т.д.
9. Игрушки.
10. Школьные принадлежности.
11. Ж...

Почему работающие женщины осуждают неработающих? Почему так злобно реагируют на домохозяек?
Что это: зависть , стереотипы , убеждение в важности работы ..?
«Наверное все сериалы пересмотрела, не развиваешься, курица тупая», «Бросит муж, что ты будешь делать» , «Такие первые приводят ребёнка в сад и забирают последними» и прочие высказывания …
По сути какое вам дело до другой женщины? Главное вы работаете и у вас прекрасная жизнь.
Классно! Люблю КФС!) Рада, что вы пишите,что там хорошие продукты, т.к. кое-что позволяем и ребенку есть)