Ну что :) настало время проговорить про кальций и поделиться с Вами полезной информацией !!!!!

1⃣Основные источники кальция для организма-это совершенно не молочные продукты.

Кунжут, мак и семена чиа. Вот рекордсмены кальция, а не наш любимый творог. В ложке кунжутных семечек содержится тройная норма кальция за день!

2⃣Кальций не усваивается сам по себе. Для усвоения кальция требуется следующие элементы:

1. Витамины: Витамин D - основной витамин, участвующий в усвоении кальция, без него этот процесс вообще не начинается и можно съесть килограмм творога и запить все литром молока, но весь кальций просто выйдет с мочей из организма.

Так же витамины С,А,Е и группы В.

2. Фосфор. А тут по-подробнее.

Фосфор в организме должен быть в пропорции 1:2. Если фосфора больше, то уровень кальция в крови может снизиться: он стимулирует образование солей кальций фосфата, которые откладываются на построение костей.

Животная пища содержит приблизительно в 10 раз больше фосфора, чем растительная. Была установлена прямая зависимость потери кальция из костей при чрезмерном употреблении фосфора.

Употребление пищи животного происхождения без соответствующей компенсации зеленью однозначно способствует вымыванию кальция из костей. Что касается добавочного приема кальция, то его всасывание в организм ограничено и тормозится, как только на входе обнаруживается его большое количество.

Поэтому чрезмерный прием молочных продуктов приведут к обратному эффекту – все, что принято, уйдет в мочу и камни, а то, что вы пытались компенсировать приемом, будет компенсировано кальцием из костей. Вот такой парадокс.

3. Полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты - хорошее воздействие на суставы оказывает омега-3-жирные кислоты, которые содержатся в льняном масле.

К чему весь этот пост? А давайте уже начнем питаться осознанно и будем задумываться о том, что попадает в наш организм.