Девочки мамочки кто знает как правильно заморозить кабачки на зиму для прикорма на будущее
Комментарии
@averina.julia200690, 😂я ягоды вот наморозила, а с кабачком не сообразила
Точняк, можно ж наморозить, а то нам с дачи прут а я не знаю куда его девать😂
Почистить,порезать кубиками средними и в порционные пакеты,что на две порции супа хватило(я просто на два дня суп варю)
@lutik.27, а,поняла. Кабачки,цветная капуста и брокколи доходят до готовности за 10-12 мин.
@saljanochka вместе с картошкой кидаю, как картошка сварится с цв капустой, а кабачки уже просто разваливаются. Я все достаю и вилкой мну. Минут 20 где то варятся
@saljanochka так я про домашние, у бабушек на рынке покупаю
@lutik.27, а вы сколько варите,что они так сильно развариваются?
@lutik.27, я про домашние кабачки имела ввиду. В цукини,да,маленькие семена
@saljanochka я не бленднрю уже, а вилкой мну, а кабачки развариваются прям в мякишь, там от них ничего и не остается, и семечек тоже. Ну еще я покупаю только маленькие свежие кабачки, там нет особо больших семечек. Вот и спрашиваю почему, ну и особо я больших не замечала.
@lutik.27, большие твердые семечки убирать нужно. Они и не блендером толком не измельчатся
Очищаю, семечки крупные очищаю, режу на кубики, в пакеты и замораживаю. Такой способ удобней, чем кружочками
@afina16 ааа, а я просто мороженые кидаю в воду и варю. И так все в воде
@lutik.27 после разморозки эти "семечки" как размазня водянистая, а так ничего страшного. Я в кипящей воде бланшировала, цвет становится зеленее, лишняя вода уходит, а так без особой разницы
@saljanochka может вы мне скажете, зачем семечки убирают? Это как то на живот влияет или что?
Я Помыла,почистила от кожуры. Мелкие семена убирать не нужно,только крупные.
Нарезала крупными кубиками.
Сделала бланшировку в кипящей воде 3минуты. Слила лишнюю воду,заморозила,убрала в пакеты.
@oxano4ka29 а почему семечки вычещать? Я ребенку прям так варила. И заморозила, просто от кожуры почистила, кружками нарезала и в морозилку, достаю пр 2 кружка на суп, варю с картошкой и цв капустой.
@pinochka, и ягоды тоже потом хоть поесть