Спасибо ,буду пробовать ))

@asya500075, живые бросаем в кипяток на минутку, после этого вилкой прокручивая вынимаю мясо. Очищаю его от кишечника, можно видео посмотреть, если первый раз чтобы понимать что все лишнее убрали. На две части разрезаю чтоб из желудочка окончательно все убрать. Масло на сковороде разогреваю ижарю много лука, в конце добавляю мясо, соевый соус, специи и сметанку. Чем меньше мясо подвергается термообработке тем мягче и вкуснее.

А как вы их готовите ?

@sporinapti.79 мм мм.... выглядит мега аппетитно!!!
надо найти и себе рапанов)

@lubovr, мидии считаются более грязными, они же воду фильтруют. Это рапана и несколько крабиков 😊

а мидии можно??