Девочки, посоветуйте , пожалуйста, из какого творога лучше делать сырники, чтобы получились нежными и воздушными?…

Я делаю 300гр творога , одно яйцо и столовую ложку муки и в формах в дуовке

Лучше из мягкого 5%)

@alenavladimirovna0, красивые😍

Какой фирмы творог берёте? У Вас газовая или эл. плита? Как долго запекаете примерно? Засыпала ворсами))🙈

Мы иногда вместо творога рикотту кладём. Ооооочень нежные получаются.

@arina.arina, спасибо за идею! Рикошету очень люблю, не догадывалась из неё сырники делать)) Не подскажите пропорции?

@alenka_lisenok, ой, я на глаз все делаю. По консистенции мешаю просто. Рикотта довольна мягкая, поэтому муки иногда побольше добавляю.

Послушаю

@nad.gon4arova87, какой интересный и простой рецепт!😍 обязательно попробую! Большое спасибо))

@alenka_lisenok, 1.8% в силиконовые формочки на 15 минут в духовку обычную 140-150"

https://cooklikemary.ru/recipe/bliny-oladi-syrniki/syrniki

@alenavladimirovna0, спасибо🌷

@eli.fisher, сложно, конечно, но попробовать стоит)) спасибо😊

У меня на страничке можете посмотреть рецепт)

Из любого, главное блендером в однородную массу.