Девочки как делаете рассоль а сыр ?

@galina90, 😀

Я делаю без рассола,закатываю и в подвал

На 4 литра воды 1 пачка соли и 3 столовые ложки сахара, прокипятить, остудить, залить ))

Какой аппетитный сыр

Я тож спрашивала

У меня в записях есть.

Яйцо нужно, чтоб понять достаточно соли или нет ))

Воду и на дно яйцо сырое , пока яйцо не поднимется сыплю соль. После убираю яйцо кипячу эту воду , снимаю пенку ну там какая-то грязь бывает. Жду пока рассол остынет и заливаю сыр. Бабушка меня так учила ))