Нежный, тающий во рту, с приятной кислинкой пирог с абрикосами и штрейзелем. Тесто: 200 гр. муки 1 ч.л. разрыхлителя 120…

Нежный, тающий во рту, с приятной кислинкой пирог с абрикосами и штрейзелем.

Тесто:

200 гр. муки

1 ч.л. разрыхлителя

120 гр. мягкого сливочного масла

200 гр. сахара

Ванилин

Щепотка соли

2 яйца

Начинка:

500 гр. абрикос

Штрейзель(кондитерская крошка) :

Сливочное масло 50 гр.

2 ст.л. сахара

5 ст.л. муки

Всё перетереть руками до образования крошки

Готовим тесто, взбиваем масло с сахаром до пышности, затем добавляем яйца, соль, ванилин, муку просеянную с разрыхлителем. Выкладываем в форму тесто,разравниваем, раскладываем абрикосы немного вдавливая в тесто, посыпаем сахаром сверху, где то 1-2 с.л.,поверх абрикос равномерно посыпаем крошкой. Выпекаем при 180' около 40 минут, проверяем деревянной шпажкой. Приятного аппетита! #пирогсабрикосами #штрейзель #рецептыотmarishok_z