Мой любимый рецеп творожной запеканки👍

1️⃣Творог 0,5 кг ( но у меня в упаковке было 400г) я брала яготинский или украинский, ну вообщем не домашний. Жирность 5%

2️⃣ 2 яйца

3️⃣ 4 ст.л. сахара

4️⃣ 2 ст. л манки ( по желанию можно заменить на муку)

5️⃣ 2 ст. л сметаны любой жирности. ( У меня была Ферма 20%)

6️⃣ 1 чайная ложка разрыхлителя

7️⃣ Соль ( на краешке чайной ложки, меньше чем 1/2)

8️⃣ ванильный сахар ( половина пакета)

9️⃣ Сливочное масло чтобы смазать чашу мультиварки ( ну или противень духовки)

Я делаю без изюма. Чтобы ничего не попадалось внутри, чтобы доченька спокойной кушала. Но если ваши детки любят, то конечно, добавляйте 👍

✔️Творог высыпать в миску и размять вилкой, я не перетираю его сильно, так как люблю зернистую консистенцию. К творогу добавить сменату , соль, и разрыхлитель, перемешать.

✔️В отдельной миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Просто вилкой, не до стойкой пены, а слегка. Вылить яйца с сахаром в миску с творогом и потом добавить манку.

✔️Все перемешать ложкой, вылить в мультиварку или на противень и печь 40-45 мин.

Чашу мультиварки я устилаю пергаментом, так как чаша старая и пригорает.