Для меня стало открытием что многие не готовят борщ,потому что он получается оранжевым или вообще желтым 😅
Я так у свекрови 7 лет ела «борщ» и не понимала почему,блин,он желтый?!это ж не борщ нефига..но после того как Свекровь побывала у меня в гостях и отведала моего борща,я поняла что у неё просто напросто свёкла теряет цвет))ну это ж элементарно))я в зажарку кладу кетчуп(только хаинц)он с уксусом👌уксус удерживает природный пигмент в овощах))для нейтрализации кислоты добавляю сахар))и борщ получается красно-алый 😍кстати,так можно добавлять уксус когда варите свеклу на салат)
П.с.:мое коронное блюдо😂все друзья обожают мой супец,ну он реально крутой🤤а муж не любит😭
Комментарии
Обожаю борщ. Раздразнили фоткой, теперь не успокоюсь,пока не сварю))
Щи прям люблю,а борщ из за свеклы нет😄
@fifiona, как у меня,в смысле преснятина 🤣🤣🤣 ничего не умею
а я отдельно свеклу отвариваю. потом в конце добавляю. цвет остается
Я люблю зеленый борщ,детство в Дагестане видимо повлияло☺️,хотя супы с 15лет не переношу,и не особо их готовлю ток сыну и то он чёт тоже не очень лопает 😞
Я тоже просто в зажарку свеклу добавляю и все. Красный -прекрасный 😁 Сама ненавижу желтые щи😶
А я зажариваю свеклу, тоже цвет сохраняется без уксуса. Но у меня дети не любят капусту в борще.
Если в конце добавить ранее свареной свеклы немного, цвет тоже красный будет без всякого уксуса. Варю так чтобы сын мог есть.
А я томатную пасту добавляю. Тоже получает красный. ❤
@ch_kristina, дээээ))вот блин мужу моему повезло:борщи варю,пловы и запеканки как узбек делаю,пеку...а он не ест такое😪ему нравится преснятина как в больнице 😭
Я в зажарку чуть уксус капаю и так же сахар) получается такой же красный и вкусныыыый😋😋😋
Я тоже всегда капельку уксуса добавляю🤤