Девочки когда печёте Торты ЭндиШефа с крем-чиз, сколько см корж делаете? Пропитываете? Чем?

@gu17 вот вот!

Ничем, его коржи и так влажные суперски. Желаю сантиметра 3 корж. Главное оставить после того как выпекали корж его в пищевой плёнке, чтоб влага не уходила, а когда торт соберёте сразу не есть, от коем чиза тоже пропитается и будет 🔥

Обычно 2 см

@liyamiya, взвешиваю и запекаю тоже)

А можно полный рецепт?

@liyamiya, нет, верхний корж переворачиваю, чтобы ровный был в торте . На днях морковный торт его стряпала- мягкие коржи

@nikrubc, и потом верхушку просто срезаете

Я не режу) я взвешиваю тесто и на 2-3-4 равных доли, выпекаю. Мне так удобней

@gu17, я так делаю, но получается на 4 часа только. @nikrubc, Сколько см режете в толщину?@malesya92,

У него все рецепты на маленький диаметр , 16-18 см. Я 20 делаю)

остывший корж завернуть в пленку и убрать в холодильник на ночь, тогда корж сам будет влажный😊

Если корж сам по себе влажный то не пропитываю,

а сухой можно сиропами ягодными, шоколадными пропитывать 😊