Побаловать тех кто худеет!!! Оладьи из кабачка и ветчины. Один кабачок трём на крупной терке, добавляем два яйца, много нарезанного укропа и другой зелени, пара столовых ложек кефира, три - четыре столовых ложки муки, мелко нарезанная ветчина (у меня куриная). Перемешиваем и жарим на почти сухой сковороде. Подавать с густым кефиром и кофе. Это очень, очень нежно и вкусно. Приятного аппетита!!!